想让食物更加美味，也许你会说得在食物的味道上做文章，让人吃起来更加可口。不过加拿大有家餐馆却独辟蹊径，从气味上入手，发明了一种凭借香味增进食欲的新方法，能使菜肴的美味度提升2倍以上，引领了一股饮食时尚新潮流。
丹尼斯是加拿大一家连锁餐馆，以丰富的菜品种类、美味实惠等特点，颇受顾客喜爱。几年前，丹尼斯在温哥华西百老汇街开了一家分店。不过由于西百老汇街是一条繁华的商业街，大牌餐馆林立，竞争相当激烈，因此丹尼斯经营得不甚理想。
诱人的香味。
自从用上了这种特殊的“芳香匙”以后，约翰开始对其效果进行跟踪评估，由服务员收集顾客意见，例如哪种香味配哪种菜肴特别有效等，并及时反馈给约翰，之后再进行调整。对于一些有特殊香味爱好的顾客，也可以主动索要自己喜欢的香味“芳香匙”。
经过短短两个多月的试运营，约翰的丹尼斯餐馆生意越做越红火，以其创意的发明在西百老汇街独树一帜，成为最受顾客欢迎的餐馆之一，并且屡屡登上饮食杂志，引领了一股饮食时尚新潮流。
口味和香味对菜肴的重要性都是毋庸置疑的，不过人们常常过于偏重食物的口味而忽视了食物的香味，约翰正是从一个小意外中发现了这个小小的奥秘，从而出奇制胜。生活中从来不缺灵感源泉，只要你有一双善于发现的眼睛。
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