第0100章灶火里的眼睛 (第2/3页)
却是一个穿着皱巴巴灰色夹克、头发花白稀疏、手里提着一个脏兮兮的蛇皮袋的老头。老头看起来六七十岁，背有些佝偻，脸上皱纹深刻得像干涸的河床，但一双眼睛却异常明亮，甚至有些过于锐利，进门后就直接看向了巴刀鱼，更准确地说，是看向了他身后的……灶台？
“老板，还有饭吃吗？”老头开口，声音沙哑，带着浓重的外地口音。
“有……有。”巴刀鱼愣了一下，下意识地应道。这老头看起来不像一般的食客，身上有种说不出的古怪感觉。“您想吃点什么？墙上有菜单。”他指了指墙上贴着的、塑封都有些起皮的菜单。
老头没看菜单，径直走到离灶台最近的一张桌子旁坐下，将蛇皮袋放在脚边，发出“哐啷”一声轻响，像是金属碰撞。“随便弄点，能吃饱就行。多放辣，味道重些。”他顿了顿，补充道，“用那口老锅炒。”
巴刀鱼心脏猛地一跳。“老锅？您……怎么知道我用的是老锅？”
老头抬起眼皮，看了他一眼，那眼神平淡无波，却让巴刀鱼有种被完全看穿的感觉。“开饭馆的，灶上的锅都摆着，一眼就看见了。那锅……用了不少年头了吧？油光水滑的，是个好物件。”
这话听着像是夸赞，但巴刀鱼总觉得他话里有话。
“老爷子好眼力，是我爹留下的老物件了。”巴刀鱼一边说，一边走向冰柜，心里却提高了警惕。这老头，来得蹊跷。
他从冰柜里拿出几个鸡蛋，一点隔夜的剩饭，还有几根青椒。最简单的蛋炒饭，最能看手艺，也最不容易出错——尤其是在现在这种心神不宁的时候。
点火，热锅。幽蓝色的火焰再次升腾起来，舔舐着黝黑的锅底。
巴刀鱼强迫自己不去看锅底，专注于手上的动作。倒油，油热后滑入打散的蛋液，“刺啦”一声，蛋液迅速凝固膨胀，变成蓬松的金黄色。他手腕一抖，锅铲翻飞，将鸡蛋拨到一边，倒入隔夜米饭，快速翻炒，让每一粒米都裹上油脂和蛋香。最后加入切碎的青椒末，撒盐，淋一点酱油，快速颠勺，出锅。
整个过程行云流水，是他闭着眼睛都能做的活计。但今天，他总觉得那团灶火格外“灼人”，不是温度，而是那种无形的“注视感”，比前两次更加清晰，更加……具有压迫性。他甚至能感觉到，那股冰冷的“视线”，正跟随着他手腕和锅铲的每一次移动，仿佛在……观察，在评估。
他强忍着心头的不适，将炒好的蛋炒饭盛进盘子里，又配了一小碟自己腌的酸萝卜，端到老头的桌上。
“您的蛋炒饭，慢用。”
老头没急着动筷子，而是先凑近盘子，深深吸了一口气，浑浊的眼睛里闪过一丝难以言喻的光芒。“火气足，蛋香透，米饭粒粒分明，油润却不腻……小伙子，手艺不错。”他拿起筷子，夹起一撮饭，送进嘴里，慢慢咀嚼着。
巴刀鱼站在一旁，没走开。他想看看这老头的反应。
老头吃得很慢，每一口都细细品味，眉头时而舒展，时而微蹙。他吃了小半盘，忽然停下筷子，抬起头，看向巴刀鱼：“你这炒饭里……有东西。”
巴刀鱼心头一紧：“什么东西？辣椒放多了？还是……”
“不是调料。”老头摇摇头，用筷子点了点盘子里金黄色的鸡蛋碎，“是‘意’。一股子……不安，警惕，还有……疑惑。都炒进饭里了。”
巴刀鱼愣住了。“意？”他下意识地重复了一遍。这个词，听
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