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第四十章 做一道麻婆豆腐

    第四十章 做一道麻婆豆腐 (第3/3页)

    之前云裳拿来了一袋子奇怪的东西,小小的,红红的,要他做上一道菜,可是这玩意儿他从来都没见过,怎么做?

    于是连着做了好几道菜,小姐都不满意,还说他浪费了食材。

    今天请来了一个男子,他还以为能弄出多大的浪花呢,原来就是弄个豆腐啊!

    豆腐都是穷苦人家的吃食,他们这里可是京师天下第一楼的分店,怎么能让这么不登大雅之堂的东西上桌呢。

    沈誉有了豆腐,麻利地将豆腐切成了小块,然后起锅加油,放入刚刚泼好的油泼辣子,用锅铲搅和搅和,炒出了红油,再将早已剁碎的肉沫放了进去,等肉和红油融合的差不多了,再把豆腐放进去。

    不一会儿,香味儿就在厨房里散了开来。

    云裳也忍不住咽了一口吐沫。

    白嫩的豆腐,美美的吸收着红油和肉沫的香味儿,全都融进了自己的身体里。

    沈誉从一边找来一个精致的簪花描金边的盘子,将麻婆豆腐从锅中了舀出来。

    一脸神气的做出了一个请的姿势,让周围的人都来尝尝。

    自然是李清璃先拿到了筷子,只见她慢悠悠地夹起一块豆腐。

    也不着急品尝,而是举在半空中,看了眼豆腐,然后又看向沈誉。

    沈誉会意,朝她点了点头,然后竖起了自己的大拇指。

    李清璃这才将豆腐放进了自己嘴里。

    一股辣味儿瞬间直冲脑门,但是有不同于前几次感受的那种辣,而是香气,伴随着辣味儿,从舌根处蔓延了开来。

    最后才是豆腐的香气,软嫩的口感却没有豆腐的涩味儿,倒是被肉沫的香味儿给压制住了。

    一口尝完后,李清璃的眼神中明显有了一样东西。

    那就是满意!

    沈誉骄傲地挑了一下自己的眉毛。

    麻婆豆腐在现代可是家喻户晓的名菜,可以说是下饭菜中的头号选手。

    能够得到李清璃这样的好评,也算是在意料之中。

    看到自己小姐异于常态的表现,云裳也赶紧拿起筷子,尝了一口。
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