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第4章 包子,包子,我看你就是个包子

    第4章 包子,包子,我看你就是个包子 (第3/3页)

 “包子、包子……我看你就是个包子!你咋想的这么美呢?地主老财都没你日子过得美!”

    陈拙委屈:

    “娘,这肉和白面,都是我好不容易从老王家抢回来的。你看,这狍子,还是我之前送去的。还有这白面,不吃白不吃啊,就当咱先收点利息呗。”

    一听这肉、这面是从老王家抢回来的,徐淑芬一琢磨……

    好像还真是……不吃白不吃?!

    *

    清晨。

    因为今天早上要去白河镇上接下乡的知青,再加上还要做包子,陈拙特意起了个大早。

    外头的天,还是一抹黑。

    屋檐下,更是挂着一串儿晶莹剔透的冰溜子。

    这种天气,不过是稍微哈口气的功夫,那白雾便袅袅腾腾地散开成水汽。

    陈拙揪了一节发好的面团儿,揉搓成剂子,面团白软胖乎,食指轻轻一按,就陷出个小坑儿。

    酸菜是秋末腌的,用刀背“当当”拍散,再剁成碎沫。

    菜板旁,猪板油熬成的油滋啦金黄酥脆,刀面一碰,就“咔嚓”裂开,油珠子从断面沁出来,亮晶晶地挂在碎渣上……

    面皮擀得中间厚、边缘薄,兜一勺馅料,拇指压着边儿一褶一褶捏紧。

    收口时留个“鲫鱼嘴”,蒸汽都能钻进去……

    *

    早上五六点的功夫。

    马坡屯的村口老树上,还挂着一层薄薄的雾凇。

    大队长顾水生头上戴着一顶狗皮毡帽,手上戴着一副手闷子,里面塞着乌拉草,用来吸汗保暖。

    倒是一旁的赵振江,压根就不怕冷,吧嗒吧嗒抽着水烟袋,扭过头,看到陈拙的时候,就喷出一口烟,咧着嘴,就招手道:

    “虎子,赶紧的!等你老半天了。”

    陈拙坐上驴车,旁边装着挡风的木板围子,上边铺着乌拉草垫子,等陈拙上来的时候,赵振江抽烟袋的手一顿,从身边掏出一条狼皮褥子,盖在陈拙身上:

    “你小子裹严实咯!这数九寒冬的白毛风,刮在脸上跟小刀拉肉似的。咱要想晃悠到白河镇上,没三四个钟头甭想到。”
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