第6章 青椒肉丝 (第1/3页)
黄粱稍微有点尴尬，实在是前世的肉都是切这么薄的，那时物资紧缺，每人的饭食供应都极其有限，只能尽可能地细分。
为了防止营养流失，几乎是刚下锅就会被捞出来。
“那我后面就切厚点！”
老杨虎目锐利地盯着他：“实话告诉我，你进部队之前是干什么的？”
“刚高中毕业。”
“那你切肉怎么如此熟练？”李卫国如梦初醒，手中的土豆已经被削得不见了半个。
“我有个亲戚以前是开饭店的，曾去他那帮过厨。”这事倒是真的。
“那好，以后这切肉的活计就交给你吧！”老杨收回目光，“这么看，你做菜也应该差不到哪去了，都会做些什么菜？”
“唔，这倒会的不多，也就会几个家常菜，像是红烧鸡块，麻婆豆腐之类的。”
事实上当然不止于此，但该藏拙还是得藏，无论在哪，太过于出风头了绝不是什么好事。
“你这肉片切这么薄，是准备用来做的什么菜？”老杨本身就是做菜高手，望着这一堆像是切废的材料也是有点无从下手。
“冬瓜肉片汤？”
“汤已经做好了！”
“唔，那可以做个青椒肉丝？”黄粱硬着头皮道。
“这么薄再切成丝，那不是都看不见了？”
“那就青椒也切细一点，再加点土豆丝，下锅随便翻炒几下就可以捞起来了！”
“行吧，后面的肉丝都再切粗一点，不然没有嚼劲和口感，都动起来，时间不多了！”老杨再次扯着大嗓门吆喝起来，就连欧阳飞也被他揪起来跟着削土豆皮。
黄粱刻意放慢了一些切肉的速度，刚刚实在是有点得意忘形了。
李卫国见老杨出去了，突然凑到了黄粱边上，咧着嘴开始胡扯：“你小子刀工不错，可距离一名合格的炊事兵还差的很远，要不要我为你提点几句？”
“炊事兵不就是做好饭菜就行吗？”黄粱对这时代实在不怎么了解。
“嘿嘿，格局小了！”李卫国越说越来劲，“让我考考你，你就展开来说说炊事班在一支部队中存在的意义是什么？”
黄粱纳闷地看着他，不自觉地摇了摇头。
“古话说得好，兵马未动，粮草先行，后勤保障自古以来都是一支军队的命脉所在，它不仅关系营养，还关乎士气！
我们的炊事兵比别国的会做菜，士兵又能吃苦耐劳，生存能力自然也比其他人要更强！可以说，若是没有我们，军队打败仗的几率就会……”
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