第35章 失去初心的仿品大师 (第3/3页)
的晶体轻轻放在他摊开的手掌上。
“李明，”她的声音很轻，“你觉得……什么才是‘味道’最‘真’的东西？”
李明低头，看着掌心那几粒粗糙、甚至还夹杂着一丝杂质的盐粒。它们不像精盐那样洁白，甚至有些硌手。
但当他的指腹捻过盐粒时，一股直接、霸道、不加任何修饰的咸味，仿佛一道微弱的电流，从指尖窜入他的脑海。
这一刻，他猛然想起了那个改变他命运的夜晚。那颗被乔晚递到他手里的、烤得表皮焦黑的红薯。没有精致的摆盘，没有复杂的调味，只有一股最原始、最朴实的香甜，却像一把钥匙，瞬间打开了他尘封已久的童年记忆，让他泪流满面。
乔晚的话语在他耳边回响：“菜品的价值不在于食材多珍稀，而在于它能带给人怎样的情感和回忆。”
领悟如同一道惊雷，劈开了他所有的困惑。
老人需要的不是“被治愈”，不是更高明的“道”。他需要的，仅仅是“被唤醒”。唤醒他那被无数精美赝品磨损、覆盖的、最原始的感知。
而“真”，恰恰是无需任何雕饰的“本味”。是存在于万物之初，甚至在“美”这个概念诞生之前，就已经存在的东西。
李明眼中的迷茫一扫而空，取而代之的是一种前所未有的清明。
他对着乔晚深深鞠了一躬，然后毅然转身。他放下了所有精心挑选的有机蔬菜，也无视了那些古法酿制的珍贵酱料。他大步走到厨房最不起眼的角落，掀开那个巨大的米缸，用一个最普通的木勺，舀出满满一碗晶莹饱满的白米。接着，他又从那个装粗盐的陶罐里，取出了几粒未经任何提纯的、带着海洋气息的粗粝海盐。
他没有用任何复杂的厨具，只是提着一桶从后院古井里打上来的清冽井水，回到灶台前。
淘米，注水，点火。
他的每一个动作都变得专注而虔诚，仿佛在进行一场神圣的仪式。