第84章 抓鱼 (第3/3页)
,意味着他们暂时摆脱了北方的战乱和饥荒,离目的地又近了一步。
叶笙回到车厢,心念一动,从空间里取出一条腊肉和一把干蘑菇。
他将腊肉放在案板上,手起刀落,切成厚薄均匀的薄片,又把干蘑菇切成细碎的小丁。
接着,他把切好的腊肉片、蘑菇丁和淘洗干净的米饭一股脑放进蒸锅,添上酱油和盐,拌匀后盖上锅盖,等着咸饭蒸熟。
与此同时,叶笙没闲着,把剩下的几条处理好的鱼,用削尖的木头从鱼身一侧穿过,串好。
他调好各种调味料,均匀地抹在鱼身上,然后放在火堆上,开始烤鱼。
火苗舔着鱼身,鱼渐渐变得金黄,油脂滋滋冒出,香气飘散开来。
叶婉清三姐妹择完野菜,围蹲在旁边,一边熬煮鱼汤,一边眼睛紧紧盯着叶笙烤鱼。
叶笙从空间取出一块豆腐递给叶婉清:“把豆腐切成块放进鱼汤,味道会好很多。”
叶婉清欣喜地接过豆腐,背着村里人用菜刀把豆腐切成块,放入鱼汤里。
此时,各家各户的孩子们都守在自家锅灶旁,咽着口水,直勾勾地盯着自家的鱼汤,没人留意到营地边缘下风口处叶笙一家的情况。
很多汉子依旧在江边插鱼,想多抓些做成鱼干,留着路上吃。
叶婉仪使劲吸着鼻子,“太香了,我觉得我能吃好多条!”
叶笙笑着打趣:“那你可别吃撑了。”
说着,他把洗好的野菜放进咕嘟冒泡的鱼汤里。
野菜的清新和鱼汤的醇厚融合在一起,鱼汤的味道愈发鲜美,光闻着那味儿,就让人忍不住咽口水。
两刻钟后,咸饭蒸好了。
打开盖子,热气直冲面门,香气钻进四人的鼻子。
四人一起动手,把蒸好的咸饭、煮好的鱼汤和烤得外焦里嫩的烤鱼都端到驴车上,准备享用这顿丰盛的美食。
四人各自盛了一碗咸饭和鱼汤,大快朵颐起来。
白色的鱼汤十分鲜美,豆腐滑嫩,烤鱼也外焦里嫩。
叶笙提醒道:“别吃得太急,小心鱼刺!”
三姐妹听了,动作慢了下来,小心翼翼地剔除鱼刺。