第73章 用飞龙做一锅鲜汤 (第2/3页)
在树枝上看到飞龙的概率，还要低！
徐嘎猜到，附近说不定会有蝲蛄的群落，分布在上游的某一条溪流中。
不过今天时间不允许，他不准备去周围探查。
把弄到的河鲜收到竹篓里，徐嘎沿着以前进山的路，通过山崖攀援而下。
今天得到了不错的河鲜和飞龙，徐嘎忽然冒出煮一锅鲜汤的想法！
飞龙炖蝲蛄，这可是厉害的美味！
今天不去镇上卖货了，先回家弄好吃的再说！
一路返回，又在路边的矮树下，潮湿的山崖底部，发现了几簇鲜嫩的山蘑。
这下完美了！
在一锅鲜汤里，放上几朵鲜嫩的蘑菇。
这是鲜上加鲜！
回到村里，并没有遇上什么人。
时间刚刚过午，大家吃过饭，都在家里打个盹，没有人这个时间出来。
无惊无险回到家里，把竹筐、竹篓放下。
丫丫冲过来，打开竹篓看了一眼，又‘哇哇’大叫着跑了回去。
她被竹篓里的黄鳝吓了一跳！
白玉翠迎出来，惊讶问道：“嘎子，今天没有去镇上卖货？”
徐嘎笑道：“今天弄到好东西，我就先带回来了，给你们做点好吃的。”
“这些河鲜，先放到水缸里，明天我再拿到镇上去卖！”
白玉翠帮着徐嘎，把两个竹篓里的河鲜，放到院子破了半截的大水缸里。
又让徐嘎先去吃口饭，休息一会儿。
徐嘎就着咸菜，吃了一张饼，灌了一肚子热水。
吃饱喝足，休息了一阵子，徐嘎开始准备晚上的大餐。
搞到的飞龙，拔毛去内脏，剁掉脑袋，剁成块放在瓦盆里待用。
抓了一只老鳖过来，剁头去壳、去腥腺，同样剁成块备用。
抓住一条大白鱼，刮鳞、去内脏。
又把几只蝲蛄翻出来，跟几只肥大的河蟹放在一起备用。
蘑菇清洗干净，晾在笸箩上。
抓过一把忘忧草，丢进热水锅里，煮了一阵子，去除毒素。
新鲜的忘忧草，也就是黄花菜，不能直接食用，必须经过焯水，才能去除毒素。
就跟四季豆、菠菜一样，都需要经过预处理，才不容易中毒！
一切准备齐备，已经到了半下午。
稍微休息了一会儿，徐嘎开始了自己的表演。
在锅里把猪油烧热，葱姜炝锅，放入花椒大料。
炒出香味，再放入飞龙和鳖肉，翻炒至金黄。
倒入开水，用小火炖煮。
煮得差不多了，再放入蝲蛄和螃蟹。
最后再放入大白鱼，蘑菇，黄花菜。
慢慢收汁，少放咸盐，放点酱油提味儿。
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