第一章 生炒.人间第一味 (第2/3页)
破了庙宇中的寂静。
强烈的饥饿感再次袭来，比刚才更加狂暴。
前世他是执掌诸天的厨帝，什么万古奇珍、混沌神材没吃过？
可今生，他却连一口饱饭都吃不上。
何其讽刺。
“先活下去，吃饱再说。”
苏食压下翻腾的情绪，挣扎着站起身。
他目光扫过破庙四周，很快落在墙角一堆干枯的杂草旁，那里，散落着几颗被人丢弃的野粟米。
颗粒干瘪，颜色灰败，一看便是不能入口的废粮。
可在苏食眼中，这几颗野粟米，却散发着微弱而纯粹的生机。
他一眼便知——此谷虽枯，生机未绝，经生炒，可化浊为清，温养脾胃。
就它了。
苏食快步走过去，小心翼翼将那五六颗干瘪粟米捡起，拍去灰尘。
接着，他又在庙外寻来几块干燥的枯枝，用最简单的方式摩擦生火。
噼啪。
微弱的火苗升起，温暖的火光映在他脸上。
此刻的苏食，脸色是长期营养不良的青黄，脸颊微陷，唇色淡白，唯有一双眼睛，亮得惊人。
那是吃货见到食物时，最纯粹、最炽热的光。
他没有锅，没有灶。
可那又如何？
他是万古一厨。
大地，便是他永不崩碎的锅！苍天，便是他永不缺失的盖！
苏食就地取材，将几块扁平的石头叠起，简单一搭，一个最原始的石灶便成了。
他将那几颗干瘪粟米放在一片干净的石片上，置于火苗之上。
火候一起，他的眼神瞬间变了。
从刚才那个饥饿虚弱的少年，化作了执掌灶台、从容不迫的厨者。
沉稳，专注，神圣。
这是中华厨艺最基础、也最考验功底的技法——生炒。
炒之一道，讲究旺火快翻，火候分毫不能差。
粟米本就干瘪，火大则焦，火小则生。
换做旁人，只会将其煮成难以下咽的糟糠。
可在苏食手中，却截然不同。
他指尖轻弹，控制着火候大小，不急不躁。
呼吸与火苗同步，每一次轻微震动石片，都精准得如同法度。
干瘪的粟米在石片上微微跳动，渐渐褪去灰败，透出淡淡的金黄。
一股极其微弱，却无比清醇的米香，悄然散开。
香！
香得直击灵魂！
苏食喉结狠狠滚动了一下。
他这一世，还是第一次闻到如此动人的味道。
不过片刻，炒制完成。
他撤去火候，将那几颗炒得金黄酥脆的粟米托在掌心。
没有盐，没有油，没有任何调料。
仅仅是最朴素的生炒，最原始的
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