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9 宰猪送肉

    9 宰猪送肉 (第2/3页)

出来了,不用元汐开口催促,赵大娘就立刻将提前加了盐水的大陶盆抱起放在地上,兴高采烈的接猪血了。

    等将猪血放干净后,赵家一大家子人又在元汐的指挥下,帮忙找了一根通条递给元汐,看着她小心翼翼地将通条捅进猪后蹄上方割开的伤口里,用其在里面轻轻捅着分离猪皮与肌肉,赵家仨儿媳妇更是连轴转的在厨房里烧热水给肥猪烫皮刮毛,一大群人足足忙到月上中天,直到子时,才将一头肥猪收拾干净。

    元汐握着杀猪刀将肥猪各个部位一一分割下来,同时在心里琢磨着分配方案。

    刘继祖家里衣食富足,不缺吃的,缺的是稀罕,将“猪头猪尾”送给刘家,寓意着“有头有尾”的敬意,可以方便刘老爷用其祭祖和宴客。

    猪猪虽然全身都是宝,但是猪身上最嫩、最精化的部分莫过于“猪里脊”,汪大娘的年纪也大了,一个寡妇带大了三个儿子本来就很不容易了,又在朱家落难之时出钱、出力、出点子的给重八送去了皇觉寺,这危难之时肝胆相照的情谊,送猪里脊最合适不过了,就将整条里脊肉留下来送给汪家。

    余下的五花肉、猪肋排和全套猪下水、四个猪蹄、猪皮等等都是实用部分,赵家人多,又留下她歇脚暂住,还帮她打了一晚上的下手,这些实用部分的肉肉就全留给赵家人吧。

    大肥猪是元汐打死的,又是她辛辛苦苦从坟地里背回来的,猪是属于她的,她想怎么分就怎么分,赵家人自然对这个分配方式满意的不得了。

    一大群人兴奋的一夜没睡,天光刚破晓,赵大娘就带着仨儿媳妇用刚收拾干净的猪下水,去厨房里煮猪杂汤了,赵积善也带着仨儿子用清水冲洗被血污弄脏的院子。

    元汐则拿着一条新鲜柳枝简单洗漱过后,给赵家人打了声招呼,就拿着赵大娘提供的油纸和大背篓,将要送人的猪头、猪尾、猪里脊用油纸包起来放进背篓内,背着背篓,顶着破晓的天光走出赵家大门,前往汪家、刘家送猪肉。

    昨晚在赵家门口看热闹的一群人,惦记着元汐背回来的一头大肥猪眼红的一整夜都没睡着,许多人也早早起床了,当看到“朱大丫”背着大背篓离开赵家进了汪家大门,不用问,背篓里面必定盛着新鲜的肥猪肉!一个个酸的心中直冒泡,但是昨晚上发生的事情已经证明“朱大丫”可不是朱五四那种老实巴交,软弱好欺的窝囊废,就算心里酸的都能酿出老陈醋了,也没人敢上去拦住“朱大丫”找事儿了。

    汪家院子里。

    汪大娘自然也是听说了元汐昨晚上坟回来背回来了一头大野猪的事情,眼下一看到大丫竟然给她带来了这么大一块里脊肉,她忙摇头拒绝道:

    “大丫,你打猪、背猪也不容易,你给俺送来的这肉实在是太多了,你快拿走些,给刘继祖家送去。”

    元汐摇头失笑:

    “汪大娘,这条里脊肉,您老就安心地留着吧,喏,您瞧我这背篓里剩的猪头和猪尾就是专门给刘伯父家准备的,赵大娘家里我也已经留了不少肉了,您老对重八的好,重八记着,我也记着呢,您可得多吃点肉,多多保重身子骨,等重八以后发达了,让她好好孝敬您!”

    汪大娘一听这话也哈哈哈地大笑了起来。

    娘俩儿站在院子里说了会儿话,一听元汐一夜没睡,汪大娘也不敢往下多聊了,忙放元汐去给刘老爷家里送肉了。

    住在村外刘氏族地里的人,得到消息的速度自然是没有住在村里的人快的。

    这一大清早的,刘继祖和娄氏还没来得及用早饭就看到元汐竟然给他们送来了一个猪头和一条猪尾,心中也是既惊又喜,他们家大业大自然是不缺这口肉的,高兴的是元汐这份心意罢了。

    他们老两口着实是没想到“大丫”竟然是个真得说到做到的人,昨日还刚刚在他们家里说,等以后有机会了,一定会回报他们刘家,今日就送来了新鲜的猪肉,这品行确实是很让人放心啊。

    娄氏还想要留下元汐用早饭,元汐忙笑着婉拒道:

    “伯母,我倒是想要尝尝您家的好饭是个什么滋味,可昨晚我杀猪时赵大娘他们一大家子人给我打下手,灶上现在还正烧着猪杂汤,等我回去一块吃早饭呢,今日是着实没办法在这儿用了。”

    娄氏闻言只得再次作罢,刘继祖又吩咐仆人给元汐准备了

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