第十三章 错综复杂的关系 (第1/3页)
大头是个健谈的人,把江帆带到员工区,便再度介绍起来:“咱们星河酒吧,算是这一带规模比较大的夜场,有三十个散台,还有十四个卡包,总共十八名服务生!
店里的生意,以零点为准,分为上半场和下半场,上半场全员上岗,下半场人员减半,这样的话,每天都有九个人不用在后半夜工作,算是轮休!这个轮休都是有表格的,谁每天上长班和半班,都会在休息室里面标注出来!对了,如果介绍客人去三楼,也有提成,一个活提二十!
咱们做服务生,除了底薪之外,主要就是靠嘴甜一点,赚客人的小费,那些白领和老板,一般都只在上半场消费!到了后半夜,基本上全都是小摇子,一个个的比咱们还穷,买一瓶啤酒恨不得八个人一起喝,喝点丧酒还爱惹事,小费几乎为零,所以大家都不喜欢上后半夜的班。”
“好嘞。”
江帆递给大头一支烟,继续问道:“我听说咱们店里的老板,不是叫冯虎么,那个金铎又是怎么回事?”
大头笑着问道:“你不是猫哥介绍来的么,不了解这里面的事?”
江帆微微耸肩:“我就是个端盘子的,有必要了解那么多吗?”
“哈哈,这话也对!”
大头掏出打火机,帮江帆把烟点燃,然后又给自己点上了一支:“星河夜宴的老板叫冯虎,外面的人都叫他疯老虎,他在南关这边,即便算不上一流大哥,也绝对有一号!手里不仅仅只有星河酒吧这一个生意,外面还有买卖,他一个人忙不过来,所以酒吧和外面的生意,基本都是交给金铎处理的,金铎每次都会在店里调人出去帮忙,不过叫的全都是内保,从来不带服务生,我了解的也不多。”
“这不对吧?”
江帆眼中闪过了一抹疑惑:“既然金铎只带内保办事,说明他跟老猫的关系应该挺近的,但是我总觉得,这两个人不融洽!”
“不融洽就对了,老猫是老猫,内保是内保!你别看他挂着个安保经理的头衔,实际上只是个空头支票罢了,这店里真正管事的,还是金铎那票人!”
大头压低声音,神神秘秘的说道:“我们平时聊起金铎,都叫他二老板,而老猫来了还不到一个月!听说他好像是冯虎的朋友介绍过来的,也有人说冯虎让老猫过来,是为了盯着金铎!如果你是金铎,好端端的做
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