第一章祸福无常善福生 (第1/3页)
在杭州翁家山西北麓,有一个盛产西湖龙井茶的龙井村。此村东临西子湖,西依五云山,南望浩荡东去的钱塘江,北靠直插云端的南北高峰。溯溪而上,一路御茶园、胡公庙、九溪十八涧、十里琅珰、老龙井等名胜点缀其中。
翁一和沈大果止步于老龙井一座占地宽大的茶具工艺园前。园中小竹亭、绿草坪、紫竹林,淙淙溪流横穿,一古装美妇在二楼倚栏而立,长袖飘飘。此情此景,无需琴台。
“茶姐好,好久不见!”
“肥冬瓜,上来喝茶!”
“你女儿?小家伙好可爱。不是吧,咋一点不像你?”
“......”
茶姐外表淑雅内颖,开口却是风骚直白,翁一真心不想和她聊天。茶姐本名翁雨茶,中央美院高材生、特级茶艺师、特级茶具师,现任浙江商业技师学院副院长,曾是翁一十几年就前读职业厨师班时的茶艺讲师,两人因同姓翁而亲近。培训实习期时,翁一来过此地,跟着茶姐的父亲翁观鱼学过炒茶、制作茶具。
两大一小在二楼大阳台落座,人手一杯“明前”。但见此茶嫩芽直立,汤色清洌;近闻,幽香四溢;啜之淡然,饮后香郁弥漫齿额,令人神定气爽,不愧为茗茶之首。
茶过两点,话过三巡,久久不见翁观鱼出现。翁一问:“茶姐,大爷呢?”
茶姐听了只是抿嘴一笑,不予置理。
翁一再问:“不会又帮你带学生去了吧?”
茶姐哈哈大笑起来,笑声却越来越低。沉寂许久,说道:“你大爷今年八十一了,一生和茶生死不离。你姐夫还在南方打拼,顺便照顾小茶。小茶在香港中文大学读书,毕业还要两年。不给老人家弄点事情做做,活不长。我大哥一家...有十几年没来了。”
翁一默然无语。
茶姐家是老龙井世家,祖上在北宋末年因逃避战乱而迁居于此,养茶、炒茶、茶具制作是其本家产业支柱。茶姐的大哥翁明茶是个大茶商,现已长居新加坡。当年他贪图暴利,仿照阳澄湖周边“洗澡蟹”的做法,从浙江萧山、嵊州等地精挑地方龙井茶冒充西湖龙井,有翁大爷国家特级茶艺师的头衔加持,加上公司公关部门运作给力,茶叶身价暴涨十倍。翁大爷的一生就活在西湖龙井的声誉里,怎会坐视此事?屡次劝说不止,遂怒火冲天,将翁明茶逐出家门。
“大爷在后山?”
“嗯。三叔的茶园里。”
“大果,走,看大爷采茶去!”
“啊?冬瓜伯伯,老师说过,茶叶不是春天的吗?现在不是秋天了吗?”
常人大都以为茶叶只在春天采摘,三五月份气温适宜,有利于茶树生长和营养积累。其实,秋季的茶叶虽说氨基酸和果胶含量低了一些,口感也不及春茶,但滋味平和,回味缓甘,香味更持久。
半坡上的茶园里,十数位头上裹着青巾、肩后背着茶篓的“采茶”姑娘、小伙认真聆听着翁
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