第七章文生,你想好了吗? (第3/3页)
孩子有心了。”
林文生把鱼和虾拎到厨房放下也不多留:
“大婶,我灶上还烧着火呢,就先回了,以后再来看您。”
乔大婶在院子里的自留地摘了两颗绿油油的生菜,两个半大不大的茄子和三个青椒,给他放到桶里:
“行,你赶紧回。”
林文生回到知青点,把生菜洗干净切碎,丢进正在嘟嘟冒气的大锅里,搅拌几下,然后盖上锅盖继续蒙着。
灶膛的柴已经烧干净了,这会儿只能看见明明灭灭的火星子。
茄子被他洗干净切成粗茄丝,然后放入粗盐拌匀。
等过两三个小时腌出水了,把水挤干之后一层层装进罐子里,每铺一层就撒一点盐,再用干净的石头压紧压实。
最后,倒入放凉的白开水,没过茄丝,然后封口,放在阴凉通风处。
三五天之后,茄丝就会有微微酸味,一个星期之后酸味会更浓。
到时候,取出茄丝炒上辣椒和小鱼干,最是下饭不过。
到时候,也能让大家换换口味。
……
知青们下工回来吃饭,见今天的番薯粥里竟然有翠绿的青菜,一个个忍不住露出笑容来。
“文生,你又和村民换青菜了?”
“文生,知青点有你,真是我们的福气。”
“文生,托你的福,咱们也能吃到点新鲜菜了。”
大家端着饭盒,七嘴八舌地说着感谢的话,连带着浑身的疲惫也消散了几分。
蔡大宝看着饭盒里翠绿的生菜,抬头看向林文生,嘴巴张了张似乎要说什么,但见贾大龙斜斜看了自己一眼,便立刻低下头喝粥。
吃了饭,大家拿出各自的水壶灌好水,稍微休息一会儿就又继续上工去了。
下午,林文生被安排了一个相对轻松的活儿:插秧。
虽然太阳当空,但毕竟才刚入四月,地里的泥水还很冰凉,光脚踩进去刺骨的冷,脚底还会被泥水里的小石子、草根、稻茬扎得又疼又痒。
不过,林文生的运气不错,没遇到水蛭。
只是,一直保持着弯腰、倒退、分秧、插苗这个姿势,再加上冰冷的泥水,不到两个小时他就感觉腰部以下有了独立的想法。
和他一起插秧的是陈良秀,只不过她穿着一双半新不旧的雨鞋。
“文生,你想好了吗?”
趁着踹口气的功夫,她面带笑容,看着林文生的眼睛,略显娇羞地问了一句。