第41章 这就是科技的力量! (第2/3页)
烫串串专用桌,400积分,购买。
小圆凳,六个,30积分,购买。
不锈钢熬汤大桶锅,再买一个,40积分。
一口气又花了不少,凌菁在页面布局里重新摆放了一下两张麻辣烫串串桌的位置。
店面左边扩建了一块空间,刚好可以把两张桌子并排摆放。
一个桌子边上放八个凳子。
——今天试运行发现,十个人是能坐下,但就餐体验确实没那么好。
挤着容易碰到别人,一桌子的麻辣烫也没那么够吃。
后边有人排着的情况下,每桌客人都是吃完锅里的麻辣烫就结账,一个人也就二十多串。
基本上吃完麻辣烫的客人,大部分都又买了烤土豆和烤红薯做主粮。
没吃够。
开店嘛,顾客体验肯定是最重要的。
两张麻辣烫桌子,能同时接待16位客人。
有了自动穿串机之后,锅里的串应该能及时供应上。
应该不会再有等锅里的串全部吃光、下一桌客人还等着后厨穿串的局面出现。
以后客人肯定会越来越多,凌菁没打算搞什么饥饿营销,有能力供应上客人的需求,她还是尽力供应。
原本世界里的麻辣烫店,除了营业高峰期,基本上都是随时去随时都有座。
她想要营造那样的氛围。
【自动穿串机】:自动摆签自动穿串,5S/串,720串/小时,可串常见食材。(可升级)
凌菁看了一下,这个机器也是可以分类升级的。
升级速度的话,升一次级后可以同时穿两串。
她简单算了一下。
今天一天的客人简单估算有个一百出头,就算一百二吧。
一百二十人里如果有一百个人会吃麻辣烫,按照一个人三十串的富余量算,一共三千串。
四个多小时自动穿串机就能完成。
那没必要升级速度。
她不用手动穿串了、麻辣烫能接待的客人也多了,同时接待十六人的话……每桌也就翻台六次,凌菁明天的压力将大大减轻。
看着情况补串就行,主要工作就是数钱收钱。
凌菁手里还有476积分,今天能花的钱相对充裕。
凌菁买了三千根签子,放进自动穿串机。
又花了40积分买了六斤牛骨,40积分买了四大包麻辣烫底料囤住,把两锅明天要用的麻辣烫汤熬上。
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