第49章 餐饮的工业化路线 (第2/3页)
要卖的,是两块钱、三块钱一杯的快消品。”
“两三块?”
黄永发瞪大了眼睛。
“陈总,这连成本都不够啊!
光是鲜奶和茶叶……”
“谁说我要用鲜奶?”
陈浩打断了他。
“我要用植脂末,要用茶粉,要用糖浆。
我要的是速度,是甜度,是冰块带来的刺激感。
只要好喝,只要便宜,那帮小子根本不在乎里面有没有牛奶。”
黄永发愣住了。
他是做传统餐饮出身的,讲究真材实料。
陈浩这种“工业化”的思路,对他来说有点冲击。
但紧接着,作为商人的本能让他迅速算了一笔账。
不用鲜奶,用植脂末,成本确实能压得很低。
“黄会长,您想想。”
陈浩继续加码。
“我那里每天的人流量是近千人次。
如果十分之一的人买奶茶,那就是上百杯。
一个月就是几千杯。
这还只是现在,以后我还要开分店,还要搞连锁。
这么大的量,光是植脂末、珍珠粉圆、茶粉的消耗就是个天文数字。”
陈浩端起酒杯,轻轻碰了一下黄永发的杯壁,发出清脆的响声。
“这些原料我不打算从别人那里买。
只要黄会长愿意教我技术,帮我把设备和流程理顺。
以后我所有的原料,全部从您这里采购。
我不抢您的零售生意,我做您的批发下线。
您不仅少了一个竞争对手,还多了一个稳定的大客户。
而且……”
陈浩看了一眼吴主任,意味深长地说道:
“这还是响应区里号召,支持蛙商发展的具体行动。
这笔账,黄会长应该算得过来吧?”
黄永发脑子里的算盘珠子拨得噼里啪啦响。
做餐饮累死累活,一杯一杯地卖,还得伺候客人。
做批发?
那是坐着收钱啊!
而且陈浩说得对,两三块钱的低端市场,确实跟他的高端茶餐厅不冲突。
那些喝惯了十五块钱奶茶的人,也不会去网吧喝那种兑水的玩意儿。
更重要的是,陈浩把这事儿上升到了政治高度。
吴主任就在旁边看着呢。
如果自己今天拒绝了,那就是不给陈总面子,更是不给统战部面子。
以后在海甸区这一亩三分地上,还想不想混了?
想通了这一层,黄永发脸上浮现出笑容。
“哎呀!陈总这一席话,真是让我茅塞顿开!”
黄永发端起酒杯站了起来。
“我老黄虽然是个生意人,但也知道好歹。
既然陈总把话说到这份上了,我要是再藏着掖着,那就太不是东西了!”
他把胸脯拍得砰砰响:
“陈总您放心!这事儿包在我身上!
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