第22章 想活就闭嘴 (第1/3页)
“你是想预制着,到时候放车里吃。”
“哼~算你聪明。”下次他们不一定有机会像在森林里那样悠闲地煮饭吃了,在外面还是方便吃越好。
说完又不自觉去瞄他,连劈个柴都这么赏心悦目,上天到底给他关了哪扇窗?
傅寅礼每天晚上都被自己的前途晃得睁不开眼吧!
悄悄腹诽了一番,阮蛰把鸡汤炖着,在小桌子上开始擀面。
把面团擀成一个大圆片,厚度大概两毫米,很薄,然后刷了一层油,刷在面皮上,刷的均匀,然后再撒一层盐,最后撒上切好的葱花。
葱花撒好之后,把面皮从一边卷起来,卷成一个长条,然后把长条盘起来,盘成一个圆饼,再用擀面杖把圆饼擀平,擀成一个大圆片,比刚才略厚一些。
就放着再醒一会儿。
就这么一会儿功夫,鸡已经炖了大概四十分钟。
阮蛰揭开锅,蒸汽扑面而来,她眯着眼睛,用锅铲在锅里翻了翻,鸡肉已经炖烂了,笋干吸饱了汤汁,土豆完全软烂,边角已经化在了汤里,汤变得浓稠。
她就把松蘑和榛蘑倒进锅里,蘑菇下锅后,鲜味立刻就翻了一倍。
松蘑的香是厚重的,榛蘑的香味是清雅的,加上蕨菜再煮了个十分钟,这锅汤就彻底好了。
盛了一些出来吃,剩下她都放在一边放凉,然后装进小盆子和一次性饭盒里,到时候放在车里吃。
鸡蛋她照样炒了个野葱蛋。
最后才是把灶上的火调小,没有平底锅,她用大铁锅,在锅底抹了一层油,把擀好葱油饼放进去。
“滋滋......”
一接触油,葱花的香味被热油激发出来,比刚才更浓了,带着一点焦香,饼皮慢慢变成金黄色,边缘微微翘起来。
然后把饼翻了个面,直到另一面也变成金黄色,表面起了泡泡,一层一层的。
第一张葱油饼就出锅了,阮蛰把饼铲出来,用刀切成小块,拿了一块过去给傅寅礼。
“怎么样?”
“好吃。”傅寅礼顿了一下,“外皮酥脆,里面柔软,咸淡刚好
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