第116章 炒南瓜籽 (第2/3页)
连连点头。
“阿枝表妹，这炒南瓜籽真是太好吃了，我从来没吃过这么好吃的东西呢。”
吴翠兰一脸真诚的笑着，原本吴家日子就过的艰难，平日里能填饱肚子都算不错了，哪还有什么零嘴啊。
前些日子家里吃的那些猪头肉，还都是阿宴时不时的给送过来的呢。
“就是，又香又脆，阿枝，这个是怎么做的，日后家里的南瓜籽我也都留着，给做成好吃的炒南瓜籽。”
吴春桃一边吃着又香又脆的炒南瓜籽，一边已经幻想日后也自个炒来吃的情形，虽说镇上的零嘴她们买不起，但是自家的南瓜不少。
到时候除了给来年要种的南瓜留些种子，其它的都可以拿来炒了当她们的零嘴，阿娘肯定不会反对的。
“对，家里现在都还剩好几个南瓜呢，到时候我们都给留着，阿枝你教教我们怎么做这个吧。”
吴翠兰也一脸期待的朝江枝看着，一双眼睛亮晶晶的满是期待。
江枝“噗呲”一笑，朝两人郑重的点了点头，这也不是什么复杂的做法，随即便开口将这炒南瓜籽的做法朝两人详细说了一遍。
“这倒是没什么难的，你们做上一遍肯定就会了。”
江枝将手里边剩余的南瓜籽放到吴春桃手里，接着说道：
“吃南瓜后挖出来的南瓜籽，先用清水反复的搓洗，多换几遍清水就成，洗到南瓜籽的表面不黏糊就算是洗干净了。”
江枝嘴角带着笑意，声音清脆语气平缓，
“洗干净后的南瓜籽便放到干净的竹席上边晾干水分。”
“晾干后的南瓜籽便能开始炒了，锅子里不要放油，烧热锅后保持小火，不停的翻炒，避免它炒焦糊，小火炒熟就成。”
“若是当天吃不完的南瓜籽，放到罐子里能放上十天半个月都能保持这个口感。”
江枝说的这个便是最原始的做法，也是原味的炒南瓜籽。
其实这个炒南瓜籽做法还很多，盐焗的，还有香料风味的，
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