第187章 其实老爷子对我家有恩 (第2/3页)
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“大婶,那你伺候周爷爷多少年了?做饭的手艺我看不比外面的厨师差,我感觉比外面做的还好吃。”
叶志芳手上已经拿着两个盆分离出了蛋黄和蛋清,白糖放在旁边,这个得需要分别几次添加。
她顺手拿出旁边三支筷子就开始搅动了起来,这个可是一个体力活,没有个半个小时可打不出蛋白霜。
“我啊,六五年结婚就跟着婆婆来伺候老爷子,后来婆婆年龄大了也干不动了,就我一个人过来,我婆婆的手艺那可比我强,我只学了八成,有些吃的我婆婆说没有食材做不了,但她也没有说缺什么食材,反正也不让我问。”
大婶站在旁边闲聊着,结果发现叶志芳右手在不断的搅动蛋清,自己这活可以帮着干。
叶志芳只干了一会儿就感觉手臂发麻,自己话都放出去了,无论如何也要坚持下来。就是不知道明天这条手臂会什么样子,能不能抬起来都够呛。
“小芳,是不是拿三根筷子不断搅动?我可以帮忙。”
就在叶志芳犹豫间,大婶抢过了叶志芳手中的筷子搅动了起来,比自己转动的可快多了。不得不佩服长年在厨房干活的人。
叶志芳回想刚才大婶说过的话,大婶的婆婆要么是家人,要么是祖上,应该是有人在宫中后厨干过。
不见得非得是御厨,但能在宫中做饭那也是给宫中贵人做过,估计满汉全席都见过。就算是到了现在,满汉全席也做不出来,什么熊掌啊、鹿角啊,现在这类动物都属于国家保护动物。
叶志芳摇晃着手臂,要不是如今的市面上除了稻香村点心等,很少见有生日蛋糕卖的,就算是有的地方有卖,那价格也是十分的昂贵,反正老百姓是吃不起。
“大婶,那你家男人做什么工作的?”叶志芳随口问道。
“他啊,在国营饭店当大厨,做菜的手艺也是婆婆传给他的,如今那家饭店生意特别好。”
大婶会心一笑,想起这事就感觉自己嫁对了人,如今家里
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