字:
关灯 护眼
范文吧 > 锦川食味录 > 第一卷 第17章 种花椒

第一卷 第17章 种花椒

    第一卷 第17章 种花椒 (第2/3页)

走到灶台边,看孙老太太切菜。那把菜刀豁了口,切山药费劲,老太太使了大劲才切下去。

    周铁栓伸手:“老太太,刀给我看看。”

    孙老太太把刀递给他。他翻来覆去看了看,屈起手指弹了一下刀身,听了听声音,又看了看刀刃的豁口。

    “有磨石没有?”

    淮锦让人从溪边找了一块平整的砂岩。周铁栓蹲在溪边,蘸着水,一下一下地磨。磨了半个时辰,刀刃上的豁口磨平了,新刃又薄又利。他用自己的头发试了试,头发挨上去就断。

    站起来,把刀递给孙老太太。

    老太太一刀下去,山药齐刷刷断开,切口平整,笑得合不拢嘴。

    接下来几天,周铁栓把谷地里能修的铁器全修了一遍。菜刀、锄头、镰刀、剪刀,还有赵木生那把钝刨子。修完之后,又蹲在地上,用石头给猎队磨箭头。活干完了,他来找淮锦,说没东西修了。淮锦让他跟着猎队进山,你力气大,能扛东西。周铁栓第二天就跟着盛川出去了,傍晚回来,肩上扛着一头百来斤的野猪。

    淮锦把心思放在了另一件事上——花椒。

    她在南坡灌木丛里发现了一丛野花椒,红褐色的壳已经干了,一碰就碎,香气冲鼻子。这东西在凉州城贵得很,一小包能换半斗米。如果能种活,不光是调料,更是硬通货。

    她挖了几株小苗回来,种在厨房南边的空地上,浇透水,用树枝搭了架子挡风。刘氏蹲在旁边看。

    她在灶台边教孙老太太和几个妇人怎么用花椒——炖肉放几粒去腥,腌菜撒一把提味,冬天煮水喝暖身子。孙老太太试了两回,说这玩意儿好,比姜还管用。

    花椒苗能不能活,淮锦心里也没底。但值得试。

    关于外面的消息,是从猎队偶尔碰到的路人那里零碎听来的。

    盛川每次回来,会跟淮锦说几句。今天

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)
『加入书签,方便阅读』