第 115章 铺子开业1 (第2/3页)
油花卷，倒上油撒上葱花撒一点盐调味，一定要均匀，然后给卷起来，两边捏紧不让露东西，另外一种鲜肉花卷不用倒油，把肉摊平，别的都一样的步骤。”
林雨荷手把手的教，性格比较像白子财的二舅母，一看这还挺好做的，“雨荷这就叫花卷，把面卷起来切成段就成了，行了我会了。”
“不成，还有最后一步，仔细看好了。”
林雨荷的速度非常快，就见她把切好段的花卷两手一捏在一转，还真的像朵花。
“舅母，堂婶你们都试一下，看看能拧成吧！”
林雨荷说的很详细，捏在什么位置，怎么拧才会显得好看，怎么样才会显得花卷比较大。
学得最快的就是林长福，最慢的就是吆喝最响的二舅母。
“哎吆，你看我这手笨的，怎么这么笨呢！看来这二十文可真是不好赚。”
原来林雨荷给他们一天二十文的工钱，赚来的钱都交到外祖母手里，家里有花钱的地方也是从外祖母手里出。
后来林雨荷才知道，外祖母担心两个儿媳妇不给她好好干活，许诺她们妯娌，赚的钱只要交公一半，剩余可用留做各房头的私房钱。
“二舅母没关系的，你来揉面，做好的我来拧，”她发现二舅母有力气，面揉的好，就让她揉面蒸馒头。
林雨荷的手快，她们几个切好的花卷在她手上像是翻花一样，又快又好看，几个人做的她一会就全部拧完了。
拧完的花卷，捏好的包子，揉好的馒头，一个个全部放在蒸笼的笼屉上，林雨荷说这叫醒面。
“雨荷，可以把东西上笼了，”堂叔站在铺子门口扯着嗓子朝后厨喊。
“来了”
就见几个后厨的娘子军一人端着一笼架到锅上，“堂婶，肉花卷单独放在一锅蒸，那个耗时间。”
“知道了”
只见老林食肆前面左右各两口大锅，白外祖和林阿爷一人负责两口灶眼烧火，四口锅上热气腾腾。
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