第308章 试吃小鱼仔 (第1/3页)
张生、李仙桃和老韩三人在设备末端,看着一包包小鱼仔从包装机里出来,落到下面准备好的箱子里。
传送带往前送,包装机“嘶嘶”地封着口,一袋接一袋。
箱子满了,老韩就弯腰换一个空的。
银绿色的包装袋堆在箱子里。这一锅小鱼仔装了整整十箱。
张生抬起手,看了看手表,才十点。
他转向老韩。“韩哥,咱们再做一锅香辣的吧。”
“好啊。”老韩搓了搓手,显然也来了兴致。
张生和老韩去冷库又取了一百斤小鱼。三个人很快把小鱼洗好,倒进笼子里。
还是那个流程,焯水、下锅、卤煮。
由于第一锅的时候已经下过配料,面的配料直接减半就行。李仙桃照着做了,少放了一半的香料和盐。
煮完,到了煸干的步骤。张生站在炒锅旁边,看着锅里那些小鱼在油里翻滚,指挥李仙桃加上辣椒和香料。
红色的干辣椒碎撒进去,花椒粒在油里爆开,香味“轰”地一下冲出来,比第一锅多了一股霸道的辣香。
等炒完出锅,包装好,又一箱箱小鱼仔码在托盘上。
张生三人一人拿起一包,撕开包装尝了尝。
李仙桃嚼了两下,眼睛一下子亮了,惊喜地看着张生。“阿生,很好吃啊!”
张生也是满意地点点头,嘴里嚼着小鱼仔,香辣的味道在舌尖上炸开。
老韩却微微皱眉,手里捏着一条小鱼仔,翻来覆去看了看,又放进嘴里嚼了嚼。
“阿生,咱们现在生产吗?”
“嗯,还不急。”张生摇摇头,“先给经销商把样品寄过去再说。”
“怎么了韩哥?”
老韩咂咂嘴,把嘴里的小鱼仔咽下去。“这个辣椒不香。”
张生愣了一下。“挺好的啊。”
“那是你没尝过我们那边的辣椒。”老韩认真地说,眼神里带着点怀念,“那才叫香。”
张生来了兴趣。“辣椒还不一样?”
“不一样。阿生,要是不急的话,我打个电话,让老家寄过来两百斤,你先试试。”
“行啊韩哥。”张生痛快地点头,“你联系吧,到时候多少钱,我让小余给你报了。”
“嗯,没问题。”老韩应了一声。
张生转身在一边拿起一个纸箱,从已经包装好的小
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