第110章冬 (第2/3页)
损耗是2%以内，可这个月高达2.8%，多次出现瘦水鱼。按照合同，超过红线，你船东全责，上桌不达标，整单你赔，但规矩是规矩，人情是人情，您也不容易，之前质量都非常好，所以这次不扣货款，但您也得体谅我们吧，餐饮不容易做，鱼鲜宰杀后低于点单重量的65%就不能上桌。”
黎婳说着，看向对面男人，见他没反应，垂眸笑了一下，继续说。
“上海餐厅接待的人，出一次问题，你我都扛不住。吕船，客人花几千吃一条鱼，发现肉少，不肥，您要我怎么给客人交代呢？所以要么把损耗降到1.9%，给片区独家，半径五公里内的高端餐厅，不能再供同等级野生货，要么咱们就再谈谈价格。谈不来我也不强求，但往后只要出现一次，该怎么赔怎么赔，该换供货商，我不会含糊。”
不紧不慢说完全部，黎婳把损耗数据推到他面前。
船东打了眼文件，浅浅笑着端杯喝茶，“黎总，行业里船东基本都给到3%，这2.8%的浮动，属于正常，自古捕鱼就是靠天吃饭，2%已经是我给你父亲的面子了。”
“您说的对，这个月确实渔期不稳定，能拿到货就已经不容易，所以我没让您赔偿。”黎婳优雅地拎着茶壶，给他续茶，“但您要是不收这个人情，我只能按合同来。”
说着她把文件放回包里，“我们要求确实高，所以上海店供货这事不为难您，舟山有位船东已经给到1.8%，价格还低一个点。”
对面男人不松口，黎婳看着手表拎包起身，“我不缺货源，您也不缺客户，缺的都是长期共担风险的人。吕船，你慢喝，我还得见人，先走了。”
男人脸色明显沉了。
高端餐厅手里都有备选船东，包括黎婳。
船东终于忍不住，压着火开口，“黎总，你这是逼我降价啊，我为你推了一个客户，这才合作多久就这样。”
“为我推客户，说明我让您有利可图。”黎婳步子停在门口，转过身来看人，“合作讲究共赢，吕船，我给你月结45天，从不拖欠，你在外面找得到这么优质的客户？”
男人沉默了。
黎婳不退步，继续说：“做，上面我开的条件你选一个，上海店我保证一年给你走八位数的量，不做也不影响我。”
男人沉默半分钟，咬咬牙，“1.9%可以，但稀有货我不能月月白给，最多季度给一次。”
黎婳满意微笑，从包里取出两份合同，“两个月一次。再加报关，检疫，溯源全套，缺一不可。”合同翻开，她连带笔推上前，“出一次问题，整批货款我全扣。”
“......行。”
“合作愉快。”
等在门口的唐艺见老板出来，连忙走来询问：“如何？这老头可犟。”
黎婳示意的摇摇合同，“送法务，哦对，抄送财务。同时让这边后厨从今天开始，严格执行合同标准，少了直接上报。”
唐艺给她竖拇指，接过合同放进公文包里，有一点不明白，“这个月损耗挺高，怎么没扣货款。”
“扣款了，怎么签合同？”黎婳拍拍她肩，仰头享受了几秒阳光，继续去见下一个人。
酒水更不好谈，尤其还是头部名酒大区总代，管好几个省的配额和价格。
黎婳磨了三个半点，午饭都没吃。
对方仍不松口，不肯给大区底价，更别说60天账期。
黎婳扫了眼面前人，悠哉悠哉的，完全不怕她继续耗下去。
男
（本章未完，请点击下一页继续阅读）