第10章：奢侈的一顿饭 (第3/3页)
汁。
很快，一碗肥瘦相间，油光锃亮，通体泛着琥珀色的红烧肉就做好了，那浓郁醇厚的酱香，就算隔着三米开外，光是看着就让人流口水。
不过这还没完，马超又开始做今晚的第二道硬菜——猪油渣。
在物资匮乏的80年代，一盘油滋滋的猪油渣，比得上任何山珍海味，也是孩子们平日里最难得的口福。
刚炼好的油渣色泽金黄焦脆，出锅时自带的热气，混合着最原始，也是最纯粹的油脂香四散开来，简直要把人魂都勾走。
两个小家伙看得眼睛都直了，马娟也在一旁暗自吞咽着口水。
“太香了。”
“大哥，好了没有，我快忍不住了。”
“大锅锅，肉肉。”
两个小家伙馋得在灶台前直打转，伸手就要朝猪油渣抓去。
“等一下，盐还没撒呢，瞧你们一个个馋的。”
马超勾起嘴角，随手在猪油渣上撒了一点细盐，简单调味，没有多余佐料，却将肉脂的鲜香发挥到了极致。
趁热咬上一口，油脂在口腔里迸发开来，外酥里嫩，还带着一股焦香与咸香，而且是越嚼越香。
马超给三个小家伙每人分了一块，“慢点吃，小心烫嘴。”
“知道了大哥。”
“谢谢大哥。”
“谢谢大锅锅。”
三个小家伙刚拿到猪油渣，就迫不及待把猪油渣往嘴里送，烫得嘴里嘻哈直吸气，也舍不得往外吐一丁点。
看着三个小家伙滑稽，又一脸陶醉的模样，马超忍不住嘴角疯狂上扬。
“好了，去把菜端出去，咱们也该吃饭了。”
“太好了，可以吃饭了。”
一块猪油渣塞嘴里，根本不够马强撒牙缝的，听见大哥说可以开饭了，他整个人乐的见牙不见眼，“大哥，我来，我来，以后端菜的事全包我身上，二姐，你可别跟我抢。”
“谁要跟你抢了。”
马娟白了他一眼，不甘示弱道：“大哥，强子端菜，盛饭的事就交给我，你带莉莉过去歇会。”
“行！”
马超轻笑一声，弟弟妹妹懂事，他这个当大哥的自然感到高兴，一家人就应该这样，有劲往一处使，往后的日子才会越来越好。
……