071 野兔炖萝卜 (第2/3页)
够将土腥味儿盖掉，萝卜炖到了火候也好吃。就是得切成大块儿，吃起来过瘾。”
他这个萝卜可没少放，直接切了两大根。等锅里边烧开以后，这才将这些萝卜快都给倒进去，又往里边稍稍加了些盐。
“三叔，放那么多油也有讲究？”刘富贵好奇的问道。
刘长国笑着点了点头，将烟卷儿拿了出来，“野兔不如家兔肥，身上没啥油水，所以就要多放一些，这样炒的时候才好。”
“别看油放得多，刚刚也炒得差不多了，等炖好了吃的时候，看不到啥油星儿。以后再逮着，你就这么做就成。”
刘富贵认真的点了点头，刚刚确实是在学艺来着。不能家里边啥菜都让老妈做啊，自己也得努力一下。力所能及的事情，就要帮老妈分担一些。
“对了，三叔，咱们这个山上，我记得听人讲，好像是有狼吧？也不知道昨天我碰着的是不是狼。”刘富贵又接着说道。
“这个还真备不住，也不知道你看到的眼睛是啥色的，绿色就没跑了。”刘长国吸了口烟，点了点头。
“以前这山里边，狼还不少呢，那时候冬天的时候，都敢到个人家里来叼羊走呢。我小时候上山打兔子，碰着一次。玩命的跑啊，回来都吓出病了。还是找后山的一个老太太给收到魂儿，才没啥事。”
“爸，我咋不知道这个事儿呢？”边上的刘平安很好奇的接了一句。
“废话，我那时候才半大小子，哪里有你，你知道个屁啊？”刘长国没好气的骂了一句。
“这些年山上都没啥动物了，以前野鸡、狼、野兔、熊瞎子，反正啥动物都有好多。不比当年了啊，当年才是青山绿水，现在没了。”
说到这里，刘长国很是感慨。
虽然说现在的日子过得好了，可是反倒没有了以前的那些小乐趣儿。以前的时候，只要是馋了，到山里转一圈儿，弄个野鸡、野兔，采点儿山珍打打牙祭，这个都是很轻松的事情。
现在呢？山还
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