130 美味杀猪菜 下 (第3/3页)
的不一般。
“爸爸，我要吃这个。”乐乐吃了一会儿，指着盘子里的小肠说道。
刘富贵给她夹了一小截，开始没有给闺女，就是不知道她是否会喜欢这个味儿。
乐乐长大了嘴，等小肠放到她嘴里以后，人家就直接大嚼起来。这就发现新大陆了，这个滑溜溜、艮啾啾、香香的，也挺不错啊。
那还有啥说的，刘富贵直接给小家伙的小碗里，夹了几截，剩下的就交给乐乐自己。今天的菜太多，乐乐有些吃不过来得让她自己慢慢选。
“还是这庄稼院的杀猪菜吃着过瘾啊，不虚此行、不虚此行。”吃得八分饱后黄智才感慨的说道。
“来了，你就赚到了。别的地方，你真的花多少钱你都吃不到这个味儿。”赵锦荣笑着说道。
“这些年，我也算是走南闯北的吃过好多饭店了。唯有富贵家里的菜，我是咋吃都吃不够。在富贵家吃饭，心里边舒坦。不用想那些乱七八糟的事情，你唯一需要想的，就是怎么才能多吃一些。”
“确实是这样，在这里吃饭，吃啊吃的，就能够让人放下心思，专心对付眼前的美食啊。”黄智才点头说道，还给自己舀了一碗鸡蛋汤。
得月楼好多的大厨、名厨，你要是没有一些拿手的绝活，在得月楼你真的没有掌灶的权利。
他帮忙经营得月楼五年出头了，每一道菜都亲自品尝过。可是他就发现，刘富贵这边的野路子做出来的菜，其实并不比得月楼的大师傅们做得差。相反的，这里的味道还要稍稍好一些。
当然了，这边的饭菜，都属于粗犷型的，色香味中，色要差一些。但是对于一个真正的吃客来讲，色反倒是次要的，关键则是味。
今天这顿美味的杀猪菜，他就觉得已经达到了相当高的水准。
全程他都参与了啊，他就将关注点全都放到了猪的身上。杀猪菜么，味道这么好，这头猪本身就应该占据着60%以上的功劳，剩下的才是手艺。