第二十七章 家学渊源 (第3/3页)
等着刘东来大显身手。
“老胡,你家有高压锅吧?肉夹馍的卤肉要炖很长时间,咱就来个偷懒的做法。”
手擀面切好,刘东来开始调制卤肉。中午的时间有限,没工夫在火上慢慢炖肉,他就让胡杨拿出来高压锅。
等卤肉炖上,刘东来就开始烙饼子。饼子烙好,接着就做臊子面......等所有的工作完成,卤肉也好了。
胡杨看着刘东来一系列眼花缭乱的操作,还真是很意外。在他的记忆里,根本不记得这家伙还这么会做饭。
不愧是一家都是厨师吆,家学渊源。
“老胡,阿文,吃饭喽。”
韩文帮着把香气四溢的臊子面端上桌,刘东来用刀从中间切开饼子,然后将剁碎的卤肉夹在饼子里,肉夹馍也好了。
胡杨咬了一口肉夹馍,顿时觉得三猴子不当厨师真的可惜了。今天的肉夹馍软烂醇香、肥肉不腻瘦肉不柴、入口即化......真香!
再吃一口臊子面,手擀面柔韧滑爽,味道酸辣可口、鲜香浑厚。
“嘿,三猴子,你的手艺还真不是吹牛。好吃!我说,就你这手艺,开个小吃店绝对能火起来。”
胡杨吃的高兴,赞美的言语不要钱似的往外蹦。
韩文也深以为然,伸出了大拇指。
“你们也觉得我做的不错是吧?哎,我爸他不愿意一家子都干厨师,他说要托关系把我弄到工厂里去上班。”
刘东来其实很喜欢干餐饮这一行,只可惜家里的老头子不让。
胡杨笑着摇摇头,倒没说什么。不过他心里可是明白,现如今效益好的工厂可不多。尤其是当下的一九九三年,可谓是多事之秋。
一九九三年,是中国经济迅猛发展的一年,也是宏观调控重拳整治的一年。这是承前启后的一年,也是转型阵痛的一年。
这一年,继承了一九九二年的经济发展态势的同时,引发了经济发展过热,中央紧急出台“国十六条”进行宏观调控。这一年,土地市场异常火爆,东南沿海各地纷纷出现炒地潮。这一年,海南房地产泡沫进入最后的颠狂。这一年,全球众多的知名企业大跨步进军中国......
这个时代,要是不能进一家好企业上班,真的还不如干个体或者自己创业。