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第三十五章 出谋划策

    第三十五章 出谋划策 (第3/3页)

啤酒,估计你们也得掺假,别说你没有,肯定有。”

    耀阳反驳道:“都是来喝个气氛,有几个是来品酒的,能喝醉不就行了?能灌倒美女,可以领走不就达到目的了,要什么真酒假酒的,说不定他们就希望喝假酒呢。”

    我白了他一眼说:“所以啊,你认为你这样能吸引到客人啊?你哪来的竞争力?无非是谁家的酒便宜,就去谁家,客流上来了,利润却低了。我告诉你,酒吧做,就得做出情调来,高逼格来。你没个千八的,甭往里进。

    找几个卖酒的美女,穿的清凉些,往门口一站,进来的客人,先是聊天,再是推销酒,让男人都觉得自己有机会,酒吧提倡自由恋爱,上班时间只要你卖完你今天的任务,你干什么都行。

    再叫你的四九城顽主们,给吹捧一下,说你的酒吧,都是寂寞孤独冷的美女,机会太多了,晚晚不落空,我就不信生意不火。

    然后一到周末,就搞个主题趴,什么校园之夜啊,制服之夜啊,一个星期一个主题。新鲜感,一定要有新鲜感,那是那句话,口碑做出来了,客流自然多了。”

    耀阳点了点头说:“嗯,是这个理儿,回头我就叫他们试试,你小子点子还真是多。”

    我谦虚地说:“这可不是我的点子,我是看我们珠海最火的几间酒吧,都是这么做的,我就是照搬下来的。”

    耀阳说:“无论怎么样,都是好想法,好点子,那你说说KTV怎么提高客流量?”

    我想了想说:“KTV和酒吧又不一样,他们大多数人是三五知己,很少有寻找猎物的,当然找小姐的例外。包房费可以少收,但一定要收,我是不赞成不要房费,设最低消费的。因为,一旦你设了最低消费,他们就会满消费后,不休止的唱到通宵达旦,也就是说,你一个晚上一间房只有一批客人。

    这就看你房间的空置率是多少了,如果,你现在KTV的空置率达到50%,那就可以用最低消费,因为反正都是空着的,当空置率超过50%的话,我建议还是收取包房费比较划算,一间房可能一晚上至少可以消费两次。

    其次就是酒水问题,酒吧基本都是喝酒的,而KTV,很多都是喝饮料的,或者已经喝多了的。这样的话,你就得考虑酒和饮料哪个卖的比较多,哪个多,哪个就卖贵点,另外一个就便宜点。

    另外什么代金卷,会员卡,都是吸引客户的最佳手段。”

    耀阳听完,像个受教的小学生一样,频频地点着头,茅塞顿开,哈哈地笑着说:“受教了,受教了,实话说,我刚刚还觉得你就是个油腔滑调的业务员,没太把你当回事,男男她也没怎么接触过男性,经不过你这花言巧语的,就上了当。本想替大华哥考验,考验你,大华哥说,他看人挺准的,不会错的,你不是那些没本事的小瘪三,现在看来,我是真错了。”

    
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