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第131章 丹麦生蚝

    第131章 丹麦生蚝 (第3/3页)

这样,李锦裳偶然间,发现了广東菜非常重要的调味品——蚝油。

    蚝油不是味精,却有一定的提鲜的功能。虽然无法取代味精,但也是很不错的调味品了。很多粤菜里,蚝油直接就取代味精的作用了。

    当然,那是现代,在味精、鸡精泛滥的情况下,成本本来就比较高的蚝油,自然没啥竞争力。

    但现在是什么时代?16世纪初啊!味精还没影呢……

    整个世界,都没有鲜味的佐料。想要鲜味,只有吃海鲜,煮鸡汤,或者华夏特产的香菇……

    如果不是特定的菜,是无法获得鲜味的。但如果,马林搞出蚝油来,向全欧洲推广,作为加鲜味的调料,肯定大有可为啊……

    要知道,现在整个欧洲,除了自己的宫廷已经开始推广华夏菜之外,其他国家,都还在吃着中世纪黑暗料理,拿着胡椒粉蘸面包和烤肉呢……

    蚝油的推出,必将成为一股清泉,成为欧洲这片美食荒漠里亮眼的存在……

    其实想想也好笑,都21世纪了,丹麦还被几个生蚝给难住。找华夏的吃货也不现实。因为,太远了啊……

    我华夏的吃货,总不会为了几个生蚝,花一万多买机票特地过去吃吧?华夏又不是没生蚝。花两三万的机票,可以在本国吃生蚝吃撑死了……

    即使出口,也不那么划算。因为,丹麦到华夏,运费高昂,把生蚝出口过来,未必有啥利润了。

    所以,还不如找李锦记,在当地办一个蚝油生产厂呢,把成千上万的生蚝剥了壳,丢进大锅里一锅煮了,煮出的蚝油,包装好……咳咳……卖给谁呢?

    哦,海外华人貌似广東人比较多,习惯吃粤菜,就放在欧洲的华人超市卖给他们吧。欧洲本地产的,还省了从广東到欧洲的运费呢,价格上还能有点优势……

    然后,当局可以鼓励华人在丹麦各条大街上,架起烤架,翻转着烤鸡翅、鸡腿,抹上蚝油,再用电风扇把香味直朝大街上吹,吸引丹麦佬来消费……再找星爷去跳一段《红烧鸡翅》助兴……星爷身价高,山寨星爷也成啊……

    “嗯,真是个好点子,丹麦政府应当给我颁个大奖……嗯,诺贝尔脑洞奖……”马林满意地说道。

    可惜,现在是1503年,2017年的丹麦,就算想给自己发奖励,自己也收不到……也许考虑让他们烧纸钱给自己……啊呸……
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