第15章，一碗银丝鸡汤面 (第2/3页)
案子的事烦心，若是做的太丰盛，怕是他没什么胃口不愿意吃。若是只做些清淡的粥食，又实在太过寡淡。没准爹看了，干脆就不吃了。
正在两难之际，白秋蕊的目光定格在了身前小木桌上的一罐白面上。
面粉？
白秋蕊无声的念叨一句，忽然脑海中灵光一闪，她想到了一个折中的办法。
干脆做一碗面给爹爹，这样不就两全其美了。
面条做起来方便，吃起来也方便，既可以做主食饱腹，吃起来又不费时间，算是快餐食品。现在做，岂不是恰到好处？
说做就做，白秋蕊当即决定，做一碗银丝鸡汤面送给亲爹。
正好现在是饭点，屋里现成的就有做好的鸡汤，这可省了不少的事。
这个时空没有即食的面条，白秋蕊让兰儿打下手，端一碗清水放在桌上。
取了一个不大不小的盆，倒进一部分白面。一边加水一边搅拌，直到白面成絮状再开始双手揉成光滑的面团。
由于是要做面条，所以揉好的面团不可太过柔软，稍稍偏硬更利于后面的操作。
白秋蕊在以前就喜欢自己做手工面条吃，此刻是行云流水一般的动作。把揉好的面团在桌上压扁，压成两毫米的面片。撒上些面粉防粘后，从圆面皮的两边对折起来。
兰儿在一旁看的云里雾里，不知道自家小姐要做什么东西。
白秋蕊只能无奈的笑着给她科普，对于这个连面条都没有的时代，她也很无奈啊。
再次把对折的面皮进一步对折，然后用锋利的刀从中间切开，再切成两毫米宽的细面条。
由于白秋蕊要做的是银丝鸡汤面，所谓‘银丝’，顾名思义，自然是要面条特别的细且色白，这样才能算的上是银丝。
好在白秋蕊的厨艺绝佳，刀工也十分出色。素白的小手提着菜刀手起刀落，一条一条纤细软白的面条便好了。
轻轻将面条抖散沾上些白面放在桌上，紧接着白秋蕊起锅烧水。现做的面条要下锅煮开然后立刻放入冷水过一遍，才能保证它吃起来的口感有弹性，且后续煮的过程中不易断开。
再烧水的过程中，她又另起一锅，将现成做好的鸡汤倒了一部分在锅中。
等到第一锅的白水烧开，白秋蕊让兰儿一同帮忙，两人将桌上的面条放进咕嘟冒泡的锅里。小丫头很好奇白秋蕊做的东西，她不懂把面团切成这种细长的丝有什么不同。
“这叫面……汤，汤饼！”
白秋蕊张口就来，话到嘴边才想起古代的面条叫汤饼。她急忙改了口，而后又发现自己改了和没改好像差别也不大。
总归是这个时空没有的东西，自己叫什么都一样。
锅中的面条已经煮开，白秋蕊让兰儿准备一大碗水。用筷子捞起面条，迅速放进冷水里。
另一锅的鸡汤已经煮开，她从一旁的桌上拿了几个香菇。洗干净，切成了细碎的香菇碎末，趁着锅里的鸡汤热气腾腾时尽数撒了进去。
这一瞬间，
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