第27章 青花椒烤鱼 (第1/3页)
把人推出了厨房，江晚捂着心脏愣怔了许久。
缓和思绪，江晚才开始思考做点什么好。
早上，霍长风又送来了一条鱼。
江晚当即有了决定。
四五斤的大鱼，刮鳞去内脏，将鱼对半切开，鱼肚处不切，接着在鱼身上均匀地划花刀。
弄好这些，将鱼肉腌制起来，开始准备配菜，黄瓜，藕片和豆腐皮切好备用。
锅里热油，将腌制好的鱼下锅炸。
炸至表面金黄，捞出，接着将配菜放进去，大概炒熟捞进小铁锅里，将鱼铺到配菜上。
锅留底油，倒入葱姜蒜，辣椒酱，八角，香叶翻炒。
很快浓烈的香味爆发出来，加入适量水，调调味，便将浓郁的酱汁倒进放了烤鱼的小铁锅里。
最后，加入一把青花椒和蒜末，用热油爆香，再放一把葱花香菜，烤鱼就做好了。
江晚深吸了一口气，忍不住吞口水，忙了一早上，肚子早就饿了。
江晚端着烤鱼，刚转身，就见霍长安和霍辞忧父子俩一大一小两个脑袋挂在门边玩叠叠乐。
“好香哇！”霍辞忧表情痴痴的，嘴角口水直流。
霍长安也吞着口水，“媳妇儿，太香了！我要馋死了！”
江晚不自在地眨了眨眼，下巴抬了一下，示意道:“你把那个小炉子加点木炭提到院子里。”
等把炉子放好，江晚将烤鱼放在小炉子上，烤鱼里的汤汁很快开始咕嘟咕嘟沸腾起来。
辣味不重，所以多加了点青花椒。
让鱼肉更香的同时，味道也更加霸道。
霍长安和霍辞忧父子俩端着饭，双眼放光，跟很久没吃过饭的流浪汉一样。
虽然嫌弃，可心里却更多的是开心，有一种自己的成果得到别人肯定的满足。
江晚:“吃饭吧，崽崽，你不要夹鱼肉，我给你弄了鱼刺你才能吃。”
霍辞忧小眉毛瞬间皱成了小毛毛虫，“好叭。”
可很快，小家伙的愁绪就消失得无影无踪，给他夹了黄瓜，藕片还有豆腐皮，小
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