第88章 螺蛳粉 (第2/3页)
，开始揉。
很快，糯米粉就被揉成了面团状。
将糯米团放置一刻钟。
趁着这功夫，江晚在炉子上烧了一锅水，炉子旁边又放了一锅冰凉的雪水。
一切都准备好，江晚烦找出自己特意找师傅做的做面神器。
把面条模具清洗干净，便将糯米团放进模具中用力按压。
很快，纤长的米粉就被按压进沸腾的水里。
米粉从水里浮上来，迅速捞进旁边的雪水里。
忙活了好一会儿，终于做好了一大锅的米粉。
找来一个大篮子，在篮子里垫上一块纱布，江晚将雪水里的米粉捞进篮子里沥水，晾着。
忙活完这些，时辰都不早了。
这时，霍长风提着一桶螺蛳回来了。
“嫂子！你看看我捡的螺蛳够不够？不够的话，我明日再去捡！”
江晚接过来一看，连忙道:“够了够了，长风，辛苦你了，等我做好了，就叫你来吃。”
霍长风憨笑着摆摆手，“不用，这螺蛳有啥好吃的啊。”
此时此刻，他还不知道明天吃到美食的那一刻，他有多想抽自己的嘴巴。
螺蛳加了一点油吐了一晚上的沙。
第二天一早，江晚就用猪骨和螺蛳熬上了汤。
螺蛳骨头汤得熬好几个小时味道才好，趁着这功夫，江晚带着江屿安和霍辞忧去了霍父霍母这边。
三人一过来，就在门口围着一大群人，都是等着买豆腐的。
霍父霍母就算天气很冷，每日也都要做豆腐。
江晚带着两个小的挤进了屋。
霍父霍母正在豆腐棚里忙着。
江晚走进去，“爹娘，你们豆腐还没做好的吧？”
两老见他们过来，连忙招手，“快点进来，坐在这里烤烤火，外面天寒地冻的。”
霍辞忧和江屿安乖乖坐在旁边的椅子上，江晚则走到灶台边。
灶台上还在煮着豆浆，这应该是第二锅。
真是做豆腐皮的好时候。
只见豆浆表面慢慢泛起了一层黄色的豆腐皮，江晚快速揭下来。
霍父霍母把前一锅做好的豆腐压好，好奇的凑过来，
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