第271章 炒茶 (第3/3页)
仿佛都有光了。
“好好好，这茶叶好，无论品相还是香味，都是我所见过的茶叶中顶尖的那种了。”
“不过这茶叶我以前还真没见过，怕不是咱们这边独有的，没想到啊，咱们这大山里头竟然也有这么好的茶叶。”
宋微走过去：“那大奶奶你帮我们炒一下呗。”
“好，先这么阴着，我得去准备一些家伙事。”
大奶奶也不知道是看到茶叶太高兴的原因还是什么，腿脚麻溜的就这么离开去准备东西了。
宋微和林振吃了早餐在地去干活了。
除草，给红薯翻藤，松土，施肥浇粪，稻田那边是重点关注对象，毕竟是新品种稻谷。
总之都是些琐碎，但想要粮食长得好就必须得做的活。
忙活到下午，他们回去之后就看着大奶奶开始炒茶。
茶不是一次就能炒好的，需要经过许多道工序。
大奶奶显然是个十分有耐心且细心的人，无论是火候还是炒茶的时间她都亲自把控，特别是那顶尖的茶叶嫩尖。
当然，她也在教林振和宋微，可以说是毫无保留。
“我还以为自己的这本事就要烂在土里了，没想到这都快踏进棺材的年纪了还能再看到茶叶，如今你们听着学着，学会了也别浪费了那山里的茶我就知足了。”
大奶奶在谈茶相关的知识时，整个人都透着一股精气神。
宋微觉得在她身上有一股书香门第的气息。
她的性格也不像北方人那般泼辣，反而十分祥和慈爱。
不难想象，她年轻的时候应该也是个温婉美人的。
但不像北方人。
而且这么熟练的炒茶技术，多半是南方那边的人掌握的。
茶树喜湿润，阳光适中的地方。
南方那边的气温和土地更适合茶树大规模的种植。
北方也不是没有茶树，一方水土养一方人，这边的炒茶技术和人一样要粗旷简单些，南方的就要精致许多，工艺也要复杂许多。
现在大奶奶的炒茶技术明显就要复杂不少。