39. 收菜归 (第2/3页)
罐罐,生抽、老抽、料酒、醋、蚝油,都是两升多大瓶装,还有大包的盐、大包的白糖,还有用小袋袋装着的花椒大料草果桂皮之类调料。
有个袋子打开了,里面剩下一包煮毛豆,看样子原本装的是花毛一体。
花生在院里正吃着呢。
袋子下面还垫着两箱啤酒一箱橙汁。
甭问,这肯定是强娃拉上来的,他知道山上买这些东西不方便。
啤酒橙汁打开,放冰箱里冰上,毛豆也放冰箱。
其他调料提上进厨房,进来看见水池子里坐了两个盆子,一盆装着牛肉,一盆装着排骨,都在泡血水。
水池上面还挂着条羊腿。
羊腿和牛肉应该是隋娃提来的,上次打电话说了要带羊腿来烤。
排骨是家里冰箱冻着的。
应该是中午要吃。
妥了。
整个西红柿炖牛肉。
骆一航系上围裙,挽起袖子。
把牛肉的血水倒掉,再冲洗两遍,捞出来放案板上切大块冷水下锅焯水撇沫,再捞出来用温水洗净。
趁着牛肉沥水的工夫,切葱拍蒜剁姜块。
然后起锅烧油,油温上来了扔进去葱姜蒜花椒。炝锅。
香味出来再把牛肉倒进去爆炒过油。
随便翻炒几下,高压锅整上,加足水大火烧开,小火慢炖。
牛肉收拾完了,再收拾排骨。
等忙活差不多的时候,摘菜大军也回来了。
张桂琴居中跟老佛爷似的,苏静和张悦老师陪在两旁,仨人一人一个小篮子挎着。
苦逼苦逼张越老师跟在后面,背后一个大背篓,这壮丁,当的实在!
屋里还剩的仨男的,隋娃、刘洋、骆一航,听见声音全迎出去。
隋娃离得最近,起来嘴里说着“阿姨伱们回来啦。”
直奔自家媳妇。
后面有骆一航呢,不能抢了人家亲儿子表现机会。
小小一个篮子没装几样东西,他接过去还被苏静把最大的一条茄子抽走显摆。
“看,今天有茄子,我摘的。”
“好好好,中午我给你做肉沫茄子吃。”
两口子亲亲我我说悄悄话去了。
然后骆一航,自然是直奔老妈。
刘洋就耽搁了一会儿,站起来一看,提篮子的是别人媳妇,他也不敢动手啊。
只好绕到张越老师身后,“
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