第148章 爆卖 (第2/3页)
二把手了,虽然手艺远不如师父经常被老食客诟病,但放在外面也算是能排得上名号的姑苏厨师。
黄嘉今天早上在来酒楼之前是吃了一碗面条的。
然后到了酒楼发现郑思源居然做了绉纱馄饨和泡泡馄饨,很心动,也很克制,每种馄饨各吃了4颗,无伤大雅。
吃到四喜饺的时候没控制住。
吃了两个。
撑了一上午撑到现在,别看黄嘉现在还在后厨里颠勺,只要仔细观察就能发现,他经常偷偷揉一下胃。
黄嘉算是见过世面的吧,没见过这样的四喜饺。
钱中恒一家就更别说了。
可以这么说,除了云中小区的居民和虬县三马路小区附近的居民,就没有人见过这样的四喜饺。三马路小区的居民见的也不是很多,秦淮之前不怎么爱做。
谁叫秦淮为了做出秦落爱吃、好看且像黄金比例烧麦的四喜饺,把配方改得面目全非一塌糊涂,现在更是直接把果儿的馅融合进去。
从某种意义上来说,这个四喜饺可以叫四喜饺,也可以叫四口饺,还可以叫黄金比例烧麦。爱叫什么叫什么,和陈皮茶一样,只要秦淮敢命名,就有人敢接受。
钱中恒瞬间就被这个花里胡哨的饺子给征服了。
等一整个饺子全都吃完了才反应过来,居然忘了给孙女喂一口。
钱中恒看了一眼还在全力以赴地啃馒头的孙女,觉得孩子吃点简单的也挺好的。
儿子拿的是五丁包。
他拿五丁包不是因为不喜欢花里胡哨的四喜饺,主要是他想看看,这个平平无奇看起来和肉包子没有任何区别的五丁包,凭什么卖那么贵。
儿子愤愤不平地咬下第一口。
迫不及待的咬下第二口。
如痴如醉的咬下第三口。
意犹未尽地咬下第……没了。
儿子回味着刚才的味道,只觉得怅然若失,仿佛一场美梦,梦还没做完,啪地一下就碎了。
他很想中气十足的对着服务员大吼一声,再加4个包子。
但是喊不出来,太贵了。
18一个的酒酿馒头可以咬咬牙当早餐吃,65一个的五丁包真的吃不起啊。
儿子有点想哭。
他怎么就不是一个有钱人啊,他老板怎么就不能多给他发点工资啊?老板你知不知道你的员工穷得连包子都吃不起啊!
“嗝。”儿子悲伤地打了一个嗝。 吃饱了。
但是那个花里胡哨的饺子看上去好像很好吃的样子,算了,牺牲一下胃再吃一个。
儿子伸出筷子。
他爹比他伸得更快。
“吃饱了就别硬吃,又不是小孩了,这点自控力都没有吗?”钱中恒无情夹走盘里的四喜饺,把孙女手上啃了一小半的馒头拿走,将四喜饺塞给她,“来,梦梦吃这个,吃不完给爷爷。馒头我们先不吃,带回去晚上再吃好不好?”
“好。”孙女觉得花里胡哨的饺子更好看,开心地抓着饺子啃起来,没看到亲爹如遭雷击的表情。
儿子:爸,我能吃,我真的能吃!QAQ
有钱中恒这一桌试吃宣传,大厅里的其他客人也纷纷下单四喜饺和五丁包,当然下单量没有刚刚酒酿馒头那么大。
毕竟价格摆在这里,就算隔壁桌吃起来再也香,65一个的包子也不是每个人都能接受的。
黄记酒楼的客人压根就不是冲着白案点心来的,工作日的中午会过来吃饭的基本上都是常客,大家都清楚黄记白案的水平。
当年有白案师傅的时候,水平也就是市面上酒楼的平均水平,远比不上红案。
人就一张嘴一个胃,黄记的红案远胜于白案,谁闲的没事放着好菜不吃吃点心呀。
今天好像有点局势逆转。
跟风先后吃了酒酿馒头、四喜饺和五丁包的食客们都突然惊觉,黄记这不知道从哪儿冒出来的白案师傅的水平好像有点高。
是带着独门手艺来的。
这四喜饺和五丁包,有的食客也不是没有吃过,但没吃过这样的。
酒酿馒头一些上了年纪的常客倒是能吃出来是黄胜利这一脉的手艺,绝对的井师傅同款酒酿馒头,手艺没有井师傅好但也有七八成像,不错了。
有一些客人感觉自己猜到了真相。
“该不会是老黄身体不好,眼瞅着酒楼生意不行,把郑达叫回来救场了吧?”888包厢里,一位吃过三场同一对夫妻办的婚宴,黄记酒楼的忠实客户猜测道。
这个猜测获得了888包厢里大部分客人的一致认同。
大家都是常客,都是吃过婚宴的,甚至还有平日里会专门去郑思源的糕点店买糕点的,对郑思源的手艺非常了解。
郑思源手艺不错,但做得特别好的就那几样,什么四喜饺、五丁包、酒酿馒头,肯定做不出这个水平。
一位熟客啃着鲜肉月饼:“这个月饼肯定是小郑做的,小郑的糕点店重新装修,都关了一个月了。也不知道这一个月跑到哪儿去了,现在被老黄叫回来帮忙,也有可能。”
“没想到郑达做了这么多年的生意,还藏着这好手艺啊。”有人感叹。
“你以为呢。老龚两口子第1次结婚的婚宴你吃过没?28年前,郑达刚下海那会儿,婚宴最后上了点心全都是郑达做的,那手艺真是没得说。”
“小郑跟他爸比,确实还差了点。”
“确实。”有人边吃四喜饺边附和,“论花样还是比不上他爸。”
“郑达下厨,机会难得,得多点点,服务员!”
服务员进来,点菜的熟客点了点人头:“今天的新品,每样五十个,打包。不急,但是一定要给我们留够数量。”
“好的。”服务员去下单。
此情此景几乎在每一个包厢里反复上演,甚至还有人打电话呼朋唤友,告诉朋友郑达居然被黄胜利拉回来下厨了,让他们不要错过赶快来黄记打包点心,晚了就没了。
一时间,订单爆炸。
秦淮都傻了。
秦淮怀疑黄记酒楼的点单系统可能出了点问题,为了证明自己的猜想,甚至还跑到外面去看了一眼,看看大厅有没有坐满。
根本没有坐满!
那么现在问题来了,这么多客人,是
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