第216章 【王根生的渴望】 (第1/3页)
黄胜利领着秦淮来到仓库,穿过货架,来到角落。
角落有一扇小窗。
视角非常好,透过小窗可以看到黄记大堂绝大部分的餐桌。小窗是开着的,应该是为了透气,秦淮可以清清楚楚的看见大堂里的每一张桌子基本上都坐满了。
就连圆桌都是满座,甚至还要加椅子挤挤。
服务员基本上都集中在了大圆桌附近,一个人手上拿好几份菜单,点菜方式回归最原始的手动记模式,客人说一道就记一道。
非常巧的是,离小窗最近的圆桌上坐的人秦淮见过,是排在队伍最前面的拖着行李箱的大学生。
黄记没有小圆桌,只有4人小桌,6人中桌和12人的标准大圆桌。大学生这一桌还拼了另一批四人游客组,一边聊得热火朝天,一边沉默寡言,形成鲜明对比,一眼就能看出来谁是学生谁是游客。
“冰冰还是你聪明,上来先把果儿点了。到时候我们肯定是第1个上菜的。排号第1位,上菜第1位,吃的餐厅也是推荐榜第1,等会儿我发的朋友圈还不得点赞被点爆!不枉我们从北平坐硬座过来,凌晨4点一下火车就过来排队。”
被称作冰冰的姑娘嘿嘿一笑:“我前段时间就在网上刷到过这家餐厅特别火,说是什么三丁包和酒酿馒头很好吃。还好我们来得早,要是来晚就排不到第一了。”
“不过这个果儿真的有这个杂志上说的这么好吃吗?”冰冰举起《知味》,“看着也不好吃呀,丑不拉几的,我都不敢想我的色彩作业要是交这个老师得把我骂成什么样。”
“肯定好吃。”边上的男生道,“你看菜单,果儿98一个,酒酿馒头18一个,三丁包35一个,果儿最贵还限量仅限堂食购买,肯定好吃!”
“可是我在网上查的三丁包是56,为什么今天这么便宜?我们不会来错店了吧,姑苏不会有第2个黄记酒楼吧?”短发女生有些担心地道。
“56的是精品三丁包哦,今天卖的是普通三丁包。刚刚点菜的时候我问过服务员了,说是精品用料更好,制作难度更大,今天忙不过来所以只卖普通的,没有精品。”冰冰解释道,继续低头看《知味》。
短发女生露出失望的神色:“啊…我想吃精品的,我们大老远从北平坐硬座过来,坐得我屁股都要碎了,就是为了吃一口精品三丁包。”
“没事,你到时候发朋友圈就说是精品三丁包。”边上的女生安慰她。
这桌距离窗口非常近,叽叽喳喳的说话声秦淮和黄胜利都能听清。黄胜利听到今天居然有客人是专门为三丁包来的不是果儿,笑着打趣:“这可是你未来的忠实食客,为了一口三丁包专程从北平坐硬座过来。”
秦淮的关注点完全不在这里,因为他发现不光大学生这一桌有人手上拿着《知味》,其他桌也基本桌均2-3本《知味》。
秦淮知道《知味》有名,今天有很多客人一定是看了《知味》专程过来吃果儿的。
但是总不至于带着杂志过来吃饭吧。
带杂志过来吃饭是会吃得更香一点吗?
还是《知味》的读者们其实有一个习惯,拿着杂志一家一家店对着吃,吃到货不对板的就直接把《知味》拍在厨师头上。
“附近的报刊亭在促销《知味》吗?”秦淮问。
黄胜利一愣,随即露出了一个意味深长的笑:“这个呀,你郑师傅昨天晚上又买了300本《知味》。”
秦淮:?
“你今天早上进来的时候没走正门吧?你郑师傅在正门设了一个杂志阅读架,上面摆满了《知味》,进来的客人可以随手拿一本看。”
秦淮:……
秦淮觉得他真的没有办法理解这些有钱人的脑回路。
黄胜利正打趣着,上菜了。
第1批果儿早就蒸好了。
由于果儿的特性,后厨不需要等到营业时间前卡点开始蒸制,这个点心在上色之前就是熟的,上完色后放到保温箱里保温,两个小时内吃味道都不会有太大改变。
因此后厨只需要等前面的客人下完单后装盘就可以出菜,上菜速度非常快。
有的桌菜都还没有点完,第一批果儿就端出来了。
作为今天的绝对明星点心,在服务员端着果儿鱼贯而出的那一刻,整个大堂的客人的目光都汇聚在果儿上。
好丑,真的好丑,和《知味》里写的一样丑!
这是所有客人对果儿的第一印象。
正常情况下,大家无论是吃点心还是吃炒菜,都是要吃卖相好的。
色香味俱全才是对一道菜品最大的赞美。
很显然果儿不正常。
如果说今天黄记至少有90%的客人是为了果儿来的,那么当郑达在黄记门口摆上杂志阅读架后。剩下10%不关注《知味》,只是单纯的因为这段时间黄记的酒酿馒头和三丁包很有名,所以趁节假日特意赶过来排队吃一顿的客人也看了《知味》。
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