第198章：开业 (第2/3页)
“书惠……”夏如婉唤着自己的心腹丫头。“你带着绿芜姑娘去一趟明月酒楼，去那边认个门，交代一下掌柜的，以后这边的食材不够用的话，需要向明月酒楼调用，马上把食材给我调过来。”
书惠称是。
唐绿芜成了负责采买的管事。
至于大堂总掌柜，当然就是聪明泼辣又八面玲珑的李桃花了。
唐大富是李桃花的跟班，算是二管事。李桃花长得太招人了，唐大富不放心，说什么也要近身保护。
至于账房，那是夏如婉安排的人。唐绿芜也要负责一部分账本的核算。只不过她刚入行，需要花时间学习账本的统计。等她能独挡一面时，也是唐绿芜成长起来的时候。
秦徽音接下来主要的精力在经营这家店铺上，之前的食肆摊交给了宋张两家经营，每月直接收红利。当然了，这个红利也不是白收的。如果他们的生意遇见什么问题，秦徽音也会出面解决。
除了食肆的摊位交出去之外，还把做酱的手艺也交托给了别人。这次她没有说要收红利，而是把做酱的方子卖给了那几户种植蘑菇的人家。按照一个方子收二十两银子的价格，五种酱料就收了一百两。至于那几户怎么分配的，她是没有过问的。
如今除了串串香店铺的经营，食肆店的分红，另外就是张家那边的分红。这样算下来，秦徽音也算是小富婆。
“妹妹，我真是不明白你的脑子是怎么长的，那些酸梅汁、野果汁、山楂开胃汁我能明白，那些奶茶是怎么调配出来的？还有啊，每人还可以领取一份饭后甜点。别说他们了，我都想来好好的占便宜。”
“姐姐也说了，谁都有占便宜的心理。这些东西成本不高，但是谁能拒绝白拿的东西？”秦徽音说道。
夏如婉感叹：“我原本以为这只是小本买卖，赚不了多少钱。可是听你核算了它的成本和红利，才知道小成本也能干大事。”
“一个单人锅底三十文，里面自带十串素菜和十串肉菜，咱们还赠送了饮料和甜点，如果是一个人
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