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16 第十六章 梨花簪子

    16 第十六章 梨花簪子 (第3/3页)

越软越好,面团中间放点油酥。一张饼皮能从中间一分为二最好。然后烙好的饼皮得放蒸锅上,热气熏着。”

    崔如英手有点痒痒,她也想吃春饼,好不容易趁机吃一回,可别做差了。撸开袖子,热水和面,赵大娘吓一跳,赶紧给接过来。

    这么小的人哪儿碰那么热的水,她皮糙肉厚受得住。

    这样活的面的确软,薄薄一张饼皮,平底锅煎一会儿,两面就金黄了。

    这样拿出来也有些硬,有些脆,不过等在蒸锅里放了一会之后的确软了。

    一旁王大娘在掰粉条,掰好的粉条用热水泡上,普通人家吃这个是因为碎粉头炖菜时间一久就散了,但是在侯府,只会把粉条掰碎。

    白菜全用的嫩芯,一点白菜帮都没有。豆腐是去大厨房拿的,白白净净一大块。

    陆云蓁中午没吃多,就留崔如英在屋里吃的。

    薄卷饼,白菜豆腐,一盘子烤鸭,还有一盘京酱肉丝。

    汤是酸萝卜鸭架汤,没有辣椒还有生冷之物,白菜豆腐粉条连荤腥都不见。

    饼皮没有薄如纸,却软如绸缎,虽然不能包容万物,可是这三道菜,能裹得紧紧的,什么清炖排骨,陆云蓁已经忘到脑后了。

    裹着白菜豆腐粉条的春饼卷成一个小卷,咬一口,是豆腐的水嫩的粉条的柔和,没肉的确清淡,可里头似也有肉香的。

    猪油炒的,能不香吗。

    崔如英觉得赵大娘她们做的更吃好,以往吃粉头还会咯牙,但是这道白菜豆腐粉丝,特别随和。

    陆云蓁道:“是好吃,还好有你。”

    崔如英:“大鱼大肉吃多了,也得换换口味。”

    烤鸭两人都没怎么吃,反而是白菜豆腐京酱肉丝,裹着卷饼几乎吃完了。

    再喝碗鸭架汤,浑身舒坦。

    吃过饭,崔如英让陆云蓁好好休息,陆云蓁喊了声李嬷嬷,“把我妆匣最下面那对梨花小钗子拿来。”

    崔如英道:“三娘子,你不会是要给我吧?只一顿饭而已,吃了高兴就是,不必这么客气。”

    李嬷嬷把装着小钗子的盒子拿过来,陆云蓁取来亲手戴到崔如英头上,“不是给,是送于你。”

    崔如英年纪小,梳了双丫髻,一边一个,正好。

    钗子是银的,上头两朵梨花是黄玉攒的,陆云蓁笑着打量一番,“好看,这是我幼时戴的,现在已经用不上了。本来想留给女儿,可这生了男孩也不便留给他。

    你年纪小,戴着好看。千万别推来推去,我还坐着月子呢。”

    崔如英没再扭捏,“三娘子,真的好看吗?”

    陆云蓁点点头,“好看极了。”

    崔如英笑着道:“谢谢三娘子。”

    陆云蓁道:“也谢谢你费心为我想吃食。”

    陆云蓁还坐月子呢,崔如英没再打搅,便回了厢房。

    等到太阳落山,夜幕降临,屋里都点了灯了,陈娘子还没起来,屏风那边还有呼噜声。

    崔如英估摸着该到戌时了,可陈娘子不起,怎么换人。

    又等了一会儿,秋月就来屋里喊陈娘子,大概是因为上午出了趟门,下午觉不够睡,所以喊了几声,陈娘子才醒过来。

    平日也就罢了,现在两个人看孩子,拿一样的工钱,她晚一会儿,许娘子就得多看一会儿。

    陈娘子迷迷瞪瞪睁开眼,嘴上说着马上马上,但又在屋里收拾了好一会儿才去东屋。

    崔如英等啊等,许娘子才回来。

    许娘子神色有些疲倦,崔如英忍不住道:“都怪陈娘子起不来,害娘回来晚了。”
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