第267章:孕育生命是一个很奇妙的旅程 (第2/3页)
配菜也很丰富,有油豆腐泡,木耳,鱼丸,土豆片,秘制叉烧肉,豆芽菜,还有酸萝卜丁。
鱼丸是纯鱼肉手打的,叉烧虽然是甜口的,但是在整个大庆来看,也是独一份的滋味,叉烧肉如果客人喜欢的话,甚至还可以按份单卖!
如果不是大庆子民不允许吃牛肉,她多少还得搓个牛肉丸子出来吃。
吃砂锅粉怎么能少的了丸子呢?
这一份得买二十八文一份,去除了成本,总要有赚头才行。
在上市的几天前,就已经提前做好了铺垫,所以在推出砂锅粉这一天,西街和北街的店铺人特别多,全是冲着砂锅粉来的,几乎是人手一份。
喜欢香辣的吃香辣的,喜欢麻辣的就吃麻辣的。
天气凉爽,又下了几场雨,这种时候吃一碗热气腾腾的砂锅粉是最香的。
搭配一盘煎饺,再来一碗甜豆腐脑或者绿豆沙,绝绝子。
店里面坐着的顾客,几乎是人手点了一份砂锅粉,他们都是萧记的忠实粉丝,有的爱吃粉面的,几乎日日都来。
还有一些,则是想吃的时候,就叫自家的小厮直接出来打包,然后带回府中给自家主子尝。
苏夫人就经常叫人来打包外带,每次来必带一份煎饺走。
砂锅粉一经推出便广受好评,每个人吃的都很满足,一时间店里面只能听见嗦粉的声音,都没什么人有心思聊天。
等入了深秋,天气越发冷了以后,姜岁还会推出几款热饮,双皮奶,姜撞奶,芋圆鲜奶红豆沙,冰糖雪梨汤,这几样都比较好做,不需要什么技术,食材也很简单。
到时候,应该能吸引一批女粉,因为这些也算是生理期的暖宫热饮啊。
这两个月的收入,拿出了一部分,又去买了两个人放在厨房帮忙。
现在厨房有几个做事麻利的婆子守着,萧家人已经可以完全脱手了。
每天,萧父和萧母,以及姜岁就看着西街这家店铺,萧家三兄弟就管好北街
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