第69章 稳了! (第2/3页)
,眼前的这盘菜刚出锅,爆炒后的热力升腾,带着一股特有香味,讲究一点的食客管这个叫锅气。
柳叶肝片,凤尾腰花,出锅前霖上了方言调制的碗芡,朱霖一筷子夹起两片,然后放进了嘴里。
牙齿触碰到后,肝片和腰花顿时一弹,直接就在口腔里迎刃而解,每一口下去都都带着这股脆感,接着那香辣的调料味道和碗芡的微酸搭配,在锅气的热度下,刺激着味蕾。
没有一丝内脏的腥味,只有每一口下去的脆,嫩,滑,还有恰到好处的火候。
“嗯!好吃!”朱霖连连点头,刚才那些菜她也是这个评语,说的都有些腻了,但是也唯有这个才能表达,她已经词穷了。
方言点点头,一边将炒锅放好,抓起一旁的绿豆芽往砂锅里放,一边说道:
“行,你把菜端出去,我这边砂锅血旺也好了,马上就来,让他们都上桌坐吧。”
“好嘞。”朱霖应了一声。
按说朱霖是客人,该方言端菜的,不过他们两人都没把这些规矩放心上,所以刚才一开始,厨房里就是他们两个搭配着忙活。
“菜来咯!”朱霖端着新鲜出炉冒着热气的菜,从厨房走了出来,同时对着自己父亲还有方言父母说道:
“还有最后一个菜,马上就出来,大家都上桌吧。”
朱教授听到女儿这口气,也是有些无语,这怎么听着感觉,她才像是这家主人似的。
第一次上门就帮着打下手。
他揣摩后,感觉自己算看明白了背后的行为逻辑了:
自家这姑娘是急着嫁人啊!
不过想来也对,这都25岁了,同龄姑娘当了妈的,不少人孩子都会背乘法表了。
不急才不正常呢。
想到这里,朱教授也就释然了。
就是瞧着自己姑娘这不要钱的样子,感觉心里有些不得劲。
想嫁人,你也别表现的那么明显啊!
矜持一点不好吗?
等到他一上桌,很快注意力就被桌上方言做的这些菜给吸引了。
蒜苗回锅肉,鱼香肉丝,川味红烧肉,麻婆豆腐,蒜泥白肉,肝腰合炒,丝瓜元子汤。
都是荤菜,而且
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