第329章:鲜花下埋藏的悲剧,我父亲的釜饭,无懈可击!(第一更) (第2/3页)
抹蓝色的影子。」
「我好奇的摸去,却被赶来的父亲打断...他带走了花,在次日还给我了。」
「花还是那麽艳丽,但那一抹蓝色消失了,我问起父亲缘由,他说那是土里的一小片海报,卖花的人无意间将它混进去了。」
「这个答案我深信不疑,因为那确实是纸质的模样...」
自顾自的说到这,河野匡人露出了绝望,又疯狂的表情。
「哈哈哈哈,我真傻,白马游乐园那麽高端的地方,卖花的小贩怎麽可能搞错。」
「花培土都是单独的,又哪里能混入海报进去...」
他记得很清楚,白马游乐园之後,父亲重新恢复了以前的样子,店的生意变得更好了,人们都说父亲在经过长时间的闭关後,对於釜饭的制作,已经到了出神入化的阶段。
但他记得从那天开始,父亲就再也不让人进他的厨房了。
「河野家的釜饭拥有秘密,而那个秘密,我会在合适时间告诉你!」
河野匡人信了父亲的话,一直在厨界打拼,他无数次逆推过父亲的配方,但都没有取得太大的成效。
父亲制作的釜饭中,总是带着一股昆布自然清新,又温度悠长的鲜美。
釜饭更是能做到四个层次。
前调的米香刚在舌尖散开,昆布的清冽与木鱼花的醇厚就能被感知到,几乎是一瞬间就能激活食客的唾液腺。
中调更是让每粒米都包裹住了鲜美,无论搭配的是什麽,都能瞬间让人感觉到米饭的存在,那鲜味与最顶级的「罗臼昆布」「真昆布」都不同,是一种更柔和的味道。
而吞咽後的余味更带着漫长的回鲜与回甘,余韵能做到最长20多秒不散,这已经远远超过了出汁釜饭能做到的极限。
余韵的末尾,还能回味上米饭的香气,完成完美闭环。
并且吃完以後嘴里不会有渴的感觉,吃下去没有什麽科技的味道。
这一锅釜饭,成了多少顶尖食客的心头好,「釜饭之神」名头巨响,食客想要预约基本没有空挡...
国宴,接待外宾都有父亲的身影,父亲光是纪录片都有三四部,甚至还有投资商高价买走了父亲的电影改拍权。
如果没有当年「花生酱」的事情,父亲本可以成为这一代日出之岛料理的皇帝。
但一切都因其崩塌..
虽然赔完钱後,河野家依然家财万贯,过的风生水起,但在料理界的地位是一落千丈。
那时年轻的河野匡人因此时受到波及,差点被流言埋了,倒是受到了不公待遇的父亲心态非常不错,反而劝他想开些。
河野匡人觉得自己的父亲真就是一代宗师,自己名声都炸成这样了,还能有情绪来安抚儿子。
亏欠放在心里面,不能说出口,父亲以走远~
他举家搬离京都,定居在「北海道礼文岛沿岸的一个小海湾」,并在余生一直不懈余力的为当地环保事业添砖加瓦。
这种事迹放在任何一个人身上都可以被称之为「典范」,这也加深了河野国人给父亲平反的执念。
「凭什麽这麽好的父亲要受到不公正待遇,顶头的那些沽名钓誉之辈,凭什麽顶着「料理の神」的名头!」
也就是怀揣着这样的一丝恨意,他一路攀登巅峰,左右逢源,打穿日出之岛一队!
为的,就是那一句「公平」!
但今天,他的「公平」崩塌了..
因为父亲在电话中告诉他,那朵艳丽黄花下埋藏的,其实是华夏一款名为「天雁」的味精。
他看到的那抹蓝色,是「天雁」出口到海外各国时用的外包装..
他刚才查了一下,这是华夏川渝地区的一个地方小品牌,味精用的是小麦发酵,技术是在当年比较独特的「一次高糖发酵」技术。
相比那时候风生水起,甚至倒过来被引进日出之岛的「佛手牌味精」,它只能算个小卡拉米,海外份额低的可怕,商场里基本看不到这个牌子的味精。
父亲还得是托人费好大力气才能把这样一包味精搞到手,当年那场白马游乐园的游玩,其实是味精的交易现场。
无论河野匡人选择哪盆花,交易对面的商人都会将之埋入土里。
因为这玩意是偷运进来的,压根没有背书,很多日式的料理人一辈子都没见过这种味精。
在高傲的日出之岛居民心里,「味の素」本来就是日出之岛的产物,自家的不用,还能用上别家的不成?
日出之岛的厨师就更别提了,怀石,会席,甚至是小门派都看不上这玩意。
在那个年代的厨坛里面,要是谁做高端日料放「味の素」,是要被除名的!
就和河野通彦说的一样,这玩意就是个狗屁啊...
甚至於现在这种观念都没有改变,哪家怀石料理给放味精要是被食客吃出来了,那这摊子也别干了。
放华夏就是约莫四十年前,你花888元点了一份开水白菜,然後高汤是拿味精冲的,这搁谁,谁受得了啊...
虽然味精这些年渐渐被大家接受了,但大家也明白这也就是图个方便,和高端肯定是搭不上边。
但在40年前,那个绝对算得上严苛的环境下,父亲成为「料理の神」的依仗,竟然是一包华夏出口到小国,然後辗转回日出之岛的味精。
釜饭の神?不,味精の神...
这实在是...太讽刺了...
虽然在配方里,这个味精的含量很低,但加了就是加了,你不能以含量多少来判断一个厨师的信仰问题。
其实在父亲的语气里,他也听到了名为「苦衷」的东西。
但问题是这对於河野匡人来说,无异於信仰的崩塌..
他甚至有些後悔接起那个电话,不接,最多不过是被夏鸣打败,接了反倒是给他心态整崩了...
父亲的那句...
「河野家的未来就交给你了!去吧,用你的双手证明日出之岛对於「食」的研究已经超越了华夏的想像...」
在此时变成了一个彻头彻尾的笑话,究竟是什麽样的心态下,父亲才能将华夏的味精说成日出之岛对於「食」的研究,这还是自己概念里面的那个父亲吗?
黑暗将河野匡人一点点吞没,他的意识在瓦解的边缘反覆徘徊,失神的喃喃自语着。
「父亲,你到底是想干嘛?」
「日出之岛」
单独留在房间的河野通彦也无心关注屏幕上的动向。
他在刚才,亲手推倒了自己儿子心中那座名为父亲的高山。
这行为相比於是来帮助日出之岛厨协的,反而更像是来坑害自己儿子的。
谁都知道大战前心态不稳,绝对是大忌,河野匡人就算当时没反应过来,大半个小时也足够他想明白了。
但他也有他自己的立场.
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