第723章 目标是亚洲地区全部票4（加更） (第3/3页)
「也是我的秘密武器！」
他说完之後，许舟版本的鸡翅饺子也做好了。
小红毛在品尝了之後，吃了一口，又吃了一大口，然後表情有些疑惑和迟疑。
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「小舟。」
「我怎麽觉得——」
他的话犹豫：「我怎麽觉得，你的这份好像比我做的好吃。」
整个芡汁非常浓稠。
勾芡的手法好像也跟他不一样。
芡汁倒下去的时候，鲜活又粘稠，包裹着鸡翅，就像是穿了一层衣服。
整个芡汁通透极了。
吸上一口，那带着一点点甜味的汁水番茄味道非常浓郁，整个果蔬的果甜比纯粹的糖醋汁要高级多了。
「好吃哎！」
小红毛三两口的就把这道菜给吞咽了下去。
「好了，现在来试试改良版。」
许舟继续做。
不过在调馅料的时候，把经过炒制的糯米加了进去，也用了在漫画里睿山枝津也的炒制手法。
让整个糯米在放进去之前，就已经布满了原始的高汤和油脂香味。
等处理完，才和馅料一起填进鸡翅皮里，依旧用小火慢煎到两面金黄酥脆。
刚煎好的改良版鸡翅饺子，表皮比原版还要金黄油亮，滋滋地冒着油花，香气比原版更浓郁，糯米的米香混着鸡肉的焦香、肉馅的鲜香，勾得人唾液腺疯狂分泌。
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芝士、高汤、芡汁。
在完全处理好之後，刚盛出来，等鸡翅稍微凉了一点，立刻拿起一个，吹了吹，狠狠咬下一大口。
就在牙齿咬下去的瞬间，小红毛整个人瞬间僵住了。
「这个法子————竟然更好吃！」
整个糯米本身就黏糊，但是在炒制过了之後，这种现象好了许多。
那种油润的香味层层入扣。
混合着清甜的芡汁，那番茄酱酸甜的香气混着馅料里原本的韭菜和香菇，竟然是能完美的缓和炒制糯米的油脂香。
「这个油，为什麽会这麽香？」
整个油脂的感受和鸡油完全不一样！
鸡油是清爽带着鲜甜！
而从糯米里流出来的油脂，竟然是格外的香醇，是一种浓郁的丝滑的动物油脂带来的迷人香味。
无法形容的吸引力！
油脂里还被姜沫和大蒜爆香过，哪怕只是干吃这里边的糯米，混合着鸡油和这个神秘油脂，就已经很好吃了！
小红毛完全吃得疯狂了。
吃了一口又一口。
糯米的神秘油脂、鸡油、乳香的芝士。
明明是这麽容易油腻的搭配，但是里边的蔬菜不是知道许舟是怎麽处理的，竟然是格外清爽。
而旁边，他竟然多搭配了一个薄荷青酱。
把鸡翅在蘸一点薄荷青酱，就如同严丝合缝的美味在嘴里迸发，那几层的油脂香，混着蔬菜清甜和乳香味的芝士鸡翅，搭配上这清亮的青酱，好吃至极。
越是吃。
小红毛就越是想，小舟这随便一改，怎麽会这麽契合！
竟然比他原本的菜谱还契合。
这跟糯米搭配的神秘油脂，完全醇厚浓郁！不仅香醇！还意外的和芝士非常搭配！
「这个神秘油脂————是什麽？」
「这个神秘油脂其实并不神秘。」
许舟看到小红毛吃了一个又一个，越吃越是对他使用的油脂好奇的样子，只是笑笑：「猜猜看，这个其实很简单。」