第70章 真正的西餐大厨 (第1/3页)
主菜的慢煮和牛肋排上桌时，香气扑鼻而来。
肋排被煮得软烂脱骨，用刀轻轻一划就分开了，肉质鲜嫩多汁，搭配着黑松露酱汁，每一口都是极致的享受。香煎海鲈鱼则鲜嫩爽口，淋上柠檬汁，带着淡淡的清香。
两人吃得不亦乐乎，期间又点了一瓶2004年的波尔多红酒——玛歌酒庄（Château Margaux）的，单宁柔和，果香浓郁，与和牛肋排堪称绝配。
克拉拉喝了不少酒，脸颊泛起淡淡的红晕，眼神也变得更加明亮。她放下刀叉，看着李砚，突然问道：“布鲁斯，你当初为什么选择来巴黎？而不是纽约或者伦敦，米兰？”
李砚握着酒杯的手放了下来。
“因为巴黎是时尚的发源地，是所有设计师的梦想之地，还有...相比于米兰纽约......我还是更喜欢巴黎这座城市。”
......
半小时后，甜点时间到了。
侍者推来一辆精致的甜点车，上面陈列着十余种选择。克拉拉和李砚都点了柠檬挞。
“我还以为你会选巧克力类的。”克拉拉调侃道。
“偶尔需要一点酸味来平衡生活。”李砚微笑。
就在他们享用甜点时，餐厅的气氛发生了变化。
后厨的门被推开，一位穿着洁白厨师服、身材高大的男子走了出来。他大约五十岁，头发整齐地向后梳，脸上带着温和但权威的微笑。
“阿兰先生出来了。”邻桌有人低声说。
阿兰·杜卡斯——法国美食界的传奇人物，今年已经拥有了11颗米其林星星的世界名厨——正缓缓走向餐厅中央。
他在几桌前停留，与熟客交谈，询问菜品意见。
整个餐厅的目光都追随着他，如同追随时装秀上的明星设计师。
终于，他来到李砚和克拉拉的桌前。
“晚上好。”他的声音低沉而富有磁性。
“希望今晚的菜品能让二位满意。”
克拉拉几乎立刻站了起来：“阿兰先生，这是我吃过最棒的一餐。
特别是那道和牛肋排，松露的运用简直天才。”
阿兰优雅地颔首：“谢谢您的赞美。克拉拉小姐，我看过《Vogue》为您拍摄的杂志，封面大片很吸引人
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