第141章 黄胜利的震惊 (第2/3页)
他们,一个馒头掰两半,一半给自己,一半给郑达。
想着想着,黄胜利只觉得自己的眼前有些模糊,好像伴随着馒头的香味回到了很遥远的过去。
“师父你在这儿啊,我刚刚还从仓库直接跑到2楼去找你,原来你在厨房门口。师父我跟你说,秦淮做的酒酿馒头真的超级好吃,和郑师叔做的一样好吃!我给你拿了两个最漂亮的,还热乎着呢,你快尝尝。”
“师父你一定要尝尝我给你拿的,我拿的比大师兄拿的好看多了。”
董仕噼里啪啦的一段话直接把黄胜利从遥远的回忆里拉到了现实,看到自己话特别多的小徒弟手上端着盘子,盘子里放了两个漂亮白胖的酒酿馒头,黄胜利稍稍平复了一下心情。
果然是年纪大了,闻个馒头的香味都要忆往昔了。
黄胜利悄悄叹了口气,看来也是时候到真正准备退休的时候了。
黄胜利笑着拿起一个馒头,张口咬了一大口。
他已经很多年没有这样大口吃东西过了。
但是这一次,黄胜利想像年轻的时候那样,拿到酒酿馒头就迫不及待的张大口狠咬一口,因为一旦吃得慢了,手里剩下的馒头就会被郑达惦记。
一口下去,馒头松软却不失嚼劲,麦香被充分的激发了出来,伴随着咀嚼,馒头原本的微甜混合着酒酿的甜味在口腔里汇合。
酒酿的香味在鼻尖萦绕,却吃不出酒的味道。
就是这个味道,这就是酒酿馒头应该有的味道!
黄胜利又想起了几十年前师父教郑达做酒酿馒头时,一直反复强调的话。
“做酒酿馒头最重要的就是取酒的香,酒酿的甜。如果酒酿馒头真的做出了酒味,那这个馒头就彻彻底底的失败了。”
毫无疑问,面前的馒头是一个成功的酒酿馒头。 成功到让黄胜利觉得自己又回到了学徒时代。无论自己一天的学习与工作成果是好是坏,有没有进步,有没有搞砸。等到一天的工作结束,师父都会像变魔术一样掏出一个酒酿馒头掰给他一半,告诉他今天做的很棒。
黄胜利默默嚼着,许多回忆不断涌上心头。
这些年他也不是没有吃过酒酿馒头,郑达虽然放弃成为一个顶尖白案厨师,下海经商成了一个富裕的商人,这些年没有再苦练厨艺,但是当年学到的本事其实是没有丢的。
有的时候他们师兄弟小聚,郑达也会露上一手,做点好吃
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