第153章 【记忆的味道3】（感谢发财蛊的盟主打赏！） (第3/3页)
边早上是吃粉面多，还是吃包子、馒头这些多呀？”
“我会做烧麦，但是不会做蟹黄烧麦。”秦淮诚实地道，蟹黄烧麦他是真的不会做，秦落之前想吃烧麦的时候，想吃的是羊肉烧麦。
都是那些宫斗剧的问题，没有给蟹黄烧麦镜头。
不过秦淮感觉烧麦应该都差不多，他会做肉馅的烧麦，也会做糯米馅的烧麦，学会蟹黄烧麦只是时间问题。
不过质量就没有办法保证了。
黄胜利和郑达都是井离乡教出来的，这两个在秦淮看来已经技术足够高超的徒弟都只学到了师父六七分的手艺，井师傅本人的手艺高到什么境界秦淮想都不敢想。
做的烧麦估计保底得是个A+。
这么一想龚良的这个任务其实更难，A+级的烧麦，秦淮拿头做都做不出来。
秦淮悲伤地叹了一口气，还在叭叭叭讲八卦的董仕停下来看了他一眼，心想自己也没有讲什么悲伤的八卦呀。
“如果你想吃蟹黄烧麦的话，这段时间我可以学，学会了再做给你吃。”秦淮道。
董仕：？
董仕：！
董仕：(*/ω＼*)
一瞬间，董仕甚至有点感动。
秦淮居然愿意为了他的随口一言就去学蟹黄烧麦，还说学会了做给他吃！
这一刻，董仕不想董礼当他哥了。
他想当秦淮的弟弟。
哥，弟弟这些年等你等得好苦啊！
与此同时，在双海高中食堂刚刚吃完午饭的秦落，从书包里掏出赵蓉买保险送的日历，在今天的日期上打了一个x。
秦落数了数日子，还有27天。
她哥说了，去姑苏一个月，一个月后就回来了。
这3天虽然很难熬，但只要再熬过27天就可以吃她哥做的五丁包、酒酿馒头、蟹壳黄、果儿、江米年糕……一系列点心了！
秦落微微仰头，只有这样眼泪才不会落下，感觉自己此时此刻非常像苦情剧里的女主，虽然还没有到佳节，也没有对着月亮，但是真的非常思念自己的亲人。
哥，我好想你！
.
“芜湖，下班，吃饭！”
亲人完全没有感受到妹妹的思念，刷完最后的6个苹果面果儿快乐下班，甚至还有一点想挤到灶那边看看今天中午吃什么。
秦淮觉得今天中午的员工餐大概率不是黄嘉做。
黄嘉在忙。
扒烧整猪头即将进入最后的勾芡部分，拆完骨的猪头放在大盘上，浇上几勺之前炖煮时剩下的卤汁接着蒸。剩余的卤汁也不会浪费，熬煮成浓稠的可以用来勾芡的汤汁，等最后猪头出锅时浇在上面，画龙点睛。
黄嘉在熬煮最后的汤汁。
肉香四溢。
猪头放在卤汁里炖煮了4个小时，不光卤汁的味道渗进了猪头里，猪头的肉香味也渗进了卤汁里。
互相交融，两相结合，黄嘉在熬煮汤汁的时候简直香得不像话，香得秦淮都想去外面找个卤肉店，买点猪头肉吃。
扒烧整猪头吃不到，卤的猪头肉还不能吃点吗？
秦淮有些蠢蠢欲动。
负责员工餐的厨师在炒炒饭。
扬州炒饭，很香。
秦淮开始思考猪头肉配炒饭会不会好吃。
炒饭出锅了。
扒烧整猪头也出锅了。
黄嘉把蒸好的猪头从蒸锅里拿出来，扣在一个新盘上，在猪头外圈铺了一整圈水灵灵的菜心，摆上香菇，最后浇上一勺浓稠的汤汁。
“呲溜。”
这是秦淮内心流口水的声音。
这一刻秦淮有点理解，为什么龚良明明逢年过节都能吃到好菜，平时有事没事，一有机会还是要尝试软磨硬泡一番，看能不能弄点好的出来。
谁嫌好吃的多呀。
龚良还不差钱。
诶，这群精怪怎么都不差钱？
这群有钱的精怪真的显得屈静混得很差。
一盘色香味俱全的扒烧整猪头诞生了。
黄嘉没闲着，又开始炒青菜。
秦淮发现没有打荷的厨师传菜。
“诶，怎么没有人传菜？这个不是龚良那个包间点的吗？”秦淮问郑思源。
“不是。”郑思源手上端着一盘刚蒸好还冒着热气的酒酿馒头，放在扒烧整猪头边上，“这是我们的员工餐！”
秦淮：！
两分钟后，炒青菜出锅。
菜齐了。
黄嘉笑道：“扒烧整猪头费了些时间，我感觉你们两个吃了这道菜应该也没有多余的胃口吃别的，所以就炒了一盘简单的青菜，今天的菜种类是少了点，别介意。”
“我做扒烧整猪头的功夫还是不如师父。秦淮你今年过年要是有空，可以来一趟姑苏尝尝我师父做的扒烧整猪头，那水平比我强多了。”
“嗯嗯嗯！”秦淮已经拿着碗筷，嘴里全是猪头肉，只能用一些含糊的语气助词来表示自己的认可、赞美和过年一定会来姑苏的决心。
郑思源递给秦淮一个馒头。
“配馒头吃更好吃。”郑思源道，“每年过年都是这么吃的。”
“如果你不介意的话，可以拿馒头蘸汤汁，不过我觉得那样有点破坏酒酿馒头的味道，我爸喜欢这么吃。”
秦淮：喜欢，都喜欢，怎么吃都喜欢！ヾ(≧O≦)
太喜欢黄记的员工餐了！
他一定在黄记好好上班！
(本章完)