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第169章 正常的蟹黄烧麦

    第169章 正常的蟹黄烧麦 (第3/3页)

达当个记名弟子,我估计郑达也能高兴的不得了。”

    “看吧,等小秦学会了蟹黄烧麦,一个高兴觉得郑达这水平确实还行,没准就拜郑达为师了呢。”黄嘉:..

    这个话是不是有点说反了?

    正常情况下不是一个高兴收xxx为徒吗?不过郑师叔这..

    确实不好说,从某种层面上来说,郑师叔这个人也很抽象。在秦淮做蟹黄烧麦的时候,郑达的蟹黄烧麦出锅了

    秦淮吃了一个,接着包烧麦。坐在厨房门口的龚良吃了俩。

    黄安尧今天要和供货商谈价格,没来黄记,黄安尧的烧麦龚良帮他吃了。

    同时,黄安尧的长寿面龚良也帮他打包了,打包给老婆孩子吃。龚良的助理专门过来跑了一趟,当了一回跑腿小哥。龚良在吃郑达做的蟹黄烧麦的时候一直在做心理建设。

    他知道,秦淮的蟹黄烧麦马上也要上锅蒸了。

    上次龚良一个感动,吃了三个秦淮做的蟹黄烧麦,晚饭都没吃下去。龚良决定今天吃两个。

    不吃三个是因为今天吃的东西有点多,三个实在是吃不下。上次龚良吃了三个蟹黄烧麦,一句词也没说出来。

    他很想给秦淮提点意见,但是除了说这个烧麦:滩吃!很滩吃!非常滩吃!简直不是人吃的!你怎么能把黄烧麦做成这个样子?这样的蟹黄烧麦你对得起井师傅吗?这些毫无意义的话之外,龚良根本想不到别的。

    他不是专业的。

    因此这一个星期,郑达看了一个星期的教资视频,龚良也没有闲着,他看了一个星期的《知味》。看到他口水直流,恨不得现在就买机票出发,吃遍全世界。

    可惜不行。

    秦淮还在为了他的蟹黄烧麦努力奋斗,他龚良不能先一步跑路,至少得坚持到小秦师傅做出合格的蟹黄烧麦,再买机票出发。

    看了一个星期《知味》,龚良学会了很多在美食上的形容和表达。

    龚良不是郑达这种纯嘴笨,相反,龚良的嘴皮子好得很,巧舌如簧,黑的都能说成白的。

    他那天说不出词来,完全是因为没有知识储备。

    现在他有了。 龚良已经准备好了。

    下午3点30分,秦淮的蟹黄烧麦出锅。照例,厨师先吃。

    秦淮看着卖相不错的蟹黄烧麦,一边觉得自己今天发挥应该还行,一边又不确定自己的感觉对不对。前两次的翻车众人还历历在目。

    秦淮深吸一口气,平复了一下心情,做好心理准备,咬下一口。诶,不腥。

    秦淮前两次做蟹黄烧麦,大翻车的主要原因是食材的配比上出了很大的问题,蒸出来的蟹黄非常的腥,和坐在鸭圈里喝鸭汤有异曲同工之妙的腥。

    只需要一口,可以让人吐掉嘴里的烧麦,开始大骂厨师的腥。这次的烧麦完全没有这个问题。

    秦淮开始咀嚼。

    嗯,有虾肉的味道,能吃出虾肉的鲜甜但不多。很好,蟹肉的味道也能吃到,比虾肉浓郁。

    蟹黄的味道最为明显,强势霸道,在口腔中迅速蔓延,很快压制了蟹肉和虾肉。有鲜味。

    有甜味。 没有腥味。 合格!

    秦淮觉得他根本就不是来吃点心的,他是来做质检员的。质检员小秦先生给面前的蟹黄烧麦盖上了合格章。

    合格,但也仅仅是合格。

    各方面都没有出问题,味道也还行,算不上惊艳,是一款普普通通中规中矩的蟹黄烧麦。如果用游戏评级来打分的话,秦淮觉得大概是C—级。

    他可以对外说他会做蟹黄烧麦了,但平日里肯定不会做。很好,基本功的练习果然有用。

    众人纷纷品尝起秦淮做的蟹黄烧麦。

    厨房门口,龚良视死如归地咬下半个蟹黄烧麦。一嚼。

    嗯?!

    “卧槽,小秦师傅做的蟹黄烧麦居然这么好吃!”龚良脱口而出。

    因为挤不进去,所以也只能在厨房门口端着盘吃蟹黄烧麦的董仕看了一眼龚良,在心里感叹真不愧是龚先生,真是什么话都能夸出口。

    这么平平无奇的蟹黄烧麦,居然能夸得如此真心。果然不愧是大家公认的秦淮头号粉丝。

    董仕吞下蟹黄烧麦,把嘴空出来,叽叽喳喳地加入隔壁的讨论。

    “我也觉得秦淮这次的蟹黄烧麦跟上次比进步很大呀,这一次简直就是一个正常的蟹黄烧麦。他是不是每天晚上都在家里练习啊?天啊,这也太辛苦了,这得几点睡呀?”

    “怪不得他水平进步得这么快!”“秦淮这周休息吗?”

    “不休息?他说要把这个月的假和下个月的假攒在一起回山市看他妹妹。哇,那他岂不是要连续上四、五十天的班,这不是和郑思源差不多,他们白案点心师傅都不喜欢休息的吗?”

    “好想住秦淮隔壁啊,这样晚上下班了,没准还能去他家蹭点点心吃。”说者无心,听者有意。

    龚良给助理发信息。

    龚良:这周内搞定秦淮隔壁的房主,下周前搞定秦淮住的房子的房主,两套房我都要拿下来。助理小汪:收到,好的龚总!

    
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