第205章 四喜汤团 (第3/3页)
点怪怪的。
秦淮晚饭吃了七分饱,现在再吃大汤团不敢吃快,只能小口小口慢慢吃,一边吃一边品汤团的味道,在脑子里思索这个荠菜馅能不能改改。
他在网上搜菜谱的时候,菜肉馅的馅料是不统一的,有荠菜馅的也有萝卜丝馅的,这两种都是非常大众的菜馅,秦淮觉得他明天可以尝试一下萝卜丝馅的。
吃完菜肉馅的,秦淮又开始吃纯肉的。
好吃!
满满的肉馅塞进汤圆里,没有任何多余的配料,主打一个肉馅管饱,肉馅才是王道。
这就是最普通且好吃的肉馅点心的味道
秦落一定会爱上这个馅的汤圆,无他,唯肉多尔。
等秦淮把鲜肉馅的汤团吃完,欧阳那边才堪堪把芝麻馅的下肚,连喝几口汤团汤,才能说话:
“好吃。”
“就是太烫了,好悬没给我烫死。”
“谁叫你吃那么急的?你要是吃豆沙馅的更烫,没听过那个著名笑话吗?吃个豆沙包一路烫到后脑勺。”
秦淮吃完两个咸馅的汤团心里就有数了,甜馅汤圆本来就是他的主场,而且包汤圆的豆沙馅和芝麻馅都是秦淮前段时间亲自煮的,肯定不会翻车,只好不差。
“剩下的你先吃着,我去给隔壁送汤团。”秦淮起身,去厨房里端碗。
欧阳继续一边斯哈一边吃豆沙馅的。
秦淮端着两碗四喜汤团按响隔壁的门铃。
“来啦,谁呀?”
开门的是龚宝珠,因为屋子里开了暖气的缘故穿着薄薄的单衣,衣摆、袖子甚至裤子都有些皱,看起来在干活。
“秦师傅!”龚宝珠惊喜地道,看了一眼秦淮端着的碗更是直接惊叫出声,“四喜汤团!好久没吃这个了!”
龚宝珠连忙给秦淮拿拖鞋,迎秦淮进来。
“秦师傅来了,老龚,别在房间里找你那个什么破茶叶了,秦师傅来串门了。”郭明珠站在厨房门口冲里面喊,“秦师傅,喝不喝果汁呀?我正好要榨果汁。”
龚良连忙从房间里出来,对闺女道:“宝珠,你再去上面那个柜子看看,我明明记得有一罐山上云雾。”
龚宝珠的眼睛已经只盯着四喜汤团看了:“爸,今天就先不找了吧,可能是你放在其他家里忘了拿,明天叫哥去找。”
“汤团现在不吃就凉了。”
龚良这才看到四喜汤团。
龚良差点感动得眼泪掉下来。
他中午才和秦淮说想吃四喜汤团,秦淮晚上就做了!
还是加班做的!
太感动了,感动得他现在就想给隔壁房子里买点什么。
郑达真是不会做事,秦淮一个人住就租一套两居室,也不晓得租一套大点的房子。
要是租独栋别墅,最好还是带花园的那种,可以买的东西不就多了吗?
“龚先生,今天正好有空,所以回来之后我就抽空做的四喜汤团。麻烦你们尝尝做得正不正宗,有没有问题,我也是第一次没什么经验。”
“没问题,没问题,这么好看的汤团能有什么问题。”龚宝珠迫不及待地去厨房里拿勺,舀起一个荠菜馅的汤团就往嘴里送。
一口。
龚宝珠露出满足的表情。
“唔~中午吃黄叔做的饭,晚上还能吃秦师傅做的四喜汤团,要是每天都能这么吃就好了。”
郭明珠站在厨房门口,无奈地看着没出息的女儿摇头笑笑:“你也就这点出息了,还不如你爸呢。你爸年轻时候的终极理想,好歹是吃完一个月蟹黄烧麦后再吃一个月的双蟹包,你这吃口四喜汤团就满足了。”
“妈,不一样,好吃!”龚宝珠认真地道,“秦师傅做的四喜汤团超级好吃!”
说罢,龚宝珠就把剩下半个四喜汤团一口包下,然后去舀另一碗里的荠菜汤团。
“爸,反正你也不爱吃荠菜馅的,妈也不爱吃,我帮你们都吃了!”龚宝珠含糊道。
秦淮一下就抓住了重点,看向龚良:“龚先生你不吃荠菜?”
龚良点点头:“小时候吃多,有时候家里过年学北方吃顿饺子,看到是荠菜饺子都想哭。”
秦淮点点头:“那倒是我的失误了,忘了问你有没有忌口。四喜汤团还有萝卜丝馅的,明天我再做萝卜丝馅的。”
“我爸也不爱吃萝卜丝馅的。”龚宝珠抢答,“他就爱吃那个现在都没有什么人做的百果馅的。”
“百果馅?”秦淮想了想,从脑子里翻出了相关信息,“把多种坚果干果,还有类似于椰蓉、芝麻之类的甜馅混合在一起做的,通常拿来做月饼的馅料吗?”
龚宝珠不是很清楚,咽下嘴里的汤团:“可能是吧,我也不知道具体是怎么做的,现在基本上都买不到百果馅的汤团了,大家都不爱吃。”
“那是他们不会做。”龚良道,“当年井师傅做的百果馅的汤团,最好吃了!”