第206章 百果馅 (第2/3页)
卖百果馅的汤团,百果馅的单卖比肉馅的都贵。”
“我那时候觉得百果馅的特别甜好吃,后面长大了发现太甜了,甜得发腻。百果馅的本来就比别的贵,又不好吃,时间久了就没有人卖百果馅的了。还不如买荠菜馅或者萝卜丝馅的,又好吃又便宜。”
“那是因为蜜饯和干果涨价了。”郭明珠站在厨房门口为百果馅发声,“做百果馅的汤团,要用品质好的蜜饯和干果,要用猪油熬。一旦偷工减料好用次一等的食材,便宜买来的猪油和便宜买来的蜜饯混在一块儿放在锅里一煮,化开之后又甜又腻,跟吃加了糖精的肥油一样,能好吃吗?”
“你小时候爱吃的那家点的百果馅汤团,做的也一般,甜的吓人。也就是你小时候爱吃甜的吃不出来,每次放学都吵着吃,还一定要吃两个。”
“非要吃两个,吃一半吃不完又丢给我和你爸。我和你爸那个时候看见那个甜得要死的汤团脸就绿,每天在家里抓阄决定谁去接你,谁去接你哥。”
龚宝珠:……
哦,这种当着外人的面被亲妈当场讲小时候糗事的感觉……
龚宝珠有点想在地板上凿个洞躲到楼下去。
“不过井师傅做的真的不一样!”郭明珠也开始强烈安利井师傅款百果馅汤团,“老龚那年过生日的时候,井师傅给他煮的汤团我也吃了一碗,那个味道确实难忘。”
“蜜饯和干果剁碎之后包进汤团里,吃的时候热热的,甜滋滋的,一点都不腻。”
“我记得那次井师傅煮了一大锅,四种口味的汤团也没有包不同的造型看上去都一样,我们都想吃百果馅的汤团,一个个玩命的吃。吃到吃不下了井师傅又端上来一盘特别好看的包子,我那时候还没和龚良结婚,差点在他家里撑得翻白眼。”郭明珠笑着道。
“哦?有这事?”龚良调笑道。
郭明珠没好气地看了他一眼:“你也没好到哪去,你直接撑得翻白眼,就差扶着墙走路了。”
说完,郭明珠叹了一口气:“不过也就吃了这么一次,井师傅退休后没多久就出了意外,从那以后就不怎么能下厨做精细的点心了。”
“要是井师傅还在的话,我们家宝珠没准有机会吃到真正好吃的四喜汤团。小时候就不会那么没出息的非要吃那家难吃的,把我们俩折腾的够呛了。”
龚宝珠:“妈!”
别说了,你闺女我要脸!
最终秦淮回去的时候,手上被郭明珠塞了两瓶鲜榨果汁,龚良没找到他心心念念的山上云雾觉得剩下的茶送不出手,准备明天回其他几个房子里找找。
秦淮拿着果汁回家的时候,看到了玄关上龚立业中午给自己的茶。
山上云雾。
秦淮:……
中午龚立业也给自己茶的时候说什么来着?说这是他前段时间淘来的好茶。
嗯,从亲爹那里淘来的也是淘。
秦淮只能说他们父子俩送礼的思路真的非常的一致。
秦淮看了一眼餐桌,欧阳那碗四喜汤团已经吃完了,自己的那碗被欧阳贴心地放进了保温箱里。
至于欧阳本人,他此时此刻像一只吃撑的海豹一样,仰面躺在沙发上拿着手机看视频。
秦淮默默把两瓶果汁往茶几上一放:“这段时间晚上都少吃点,以后每天晚上我都要练四喜汤团。”
“没问题,不就是四…嗝…喜汤嘛,吃得下!”海豹拍着自己的肚皮信誓旦旦地道。
第二天一早,秦淮早早就去了黄记,到黄记的时间和郑思源差不多。
郑思源才刚刚倒好面粉,见秦淮今天这么早就来了有些吃惊,但很快就收回了吃惊。
因为今天郑思源也不是最早来的。
古力才是。
郑思源来的时候,古力的如意卷都快做好了。虽然如意卷并不是用时很长的点心,但它也是点心,点心的基础制作时间就摆在那里。
古力如果早上8点不到第1批点心就快做完了,说明他至少是7点来的。
考虑到古力做点心的速度,他大概率6点多就到了。
而古力昨天的下班时间是晚上9点,黄记的厨师都下班了,古力还默默加了一个小时班,做了一遍如意卷。
这种超级卷王,把郑思源都给卷呆了。
和古力相比,知味居其他大概率也是在7点半左右到点开始做准备工作的厨师们,就卷得平平无奇了。
秦淮没想到他难得提前来想和郑思源商量一下百果馅的事情,一来厨房里就这么热闹。
见秦淮来了,知味居厨师们的DNA瞬间动了,打杂的打杂,泡茶的泡茶,秦淮扫了一眼厨艺台发现大家连料都给他备好了。
知味居的这几个厨师要是在黄记多待几个
(本章未完,请点击下一页继续阅读)